您好，关于您提出的“工伤假的门牙断一颗能定级吗”这个问题，我需要先说明一下，工伤的定级并不是单纯根据牙齿断裂这一单一因素来决定的，而是需要依据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》等相关标准，综合考虑工伤造成的身体结构、功能损害以及工作、生活能力的影响程度来进行评定。

对于门牙断裂一颗的情况，如果仅从牙齿本身来看，这通常不会直接达到工伤定级的较高标准，因为工伤定级往往涉及更严重的身体伤害或功能障碍。然而，如果门牙断裂导致了其他更严重的后果，比如影响了咀嚼功能、造成了面部畸形或影响了正常的社交活动等，那么这些因素可能会被纳入定级的考虑范围。

具体来说，要确定是否能定级以及定级的级别，需要您先进行工伤认定，确认是工伤后，再由专业的劳动能力鉴定机构根据您的具体情况进行鉴定。他们会综合考虑您的伤情、治疗情况、恢复情况以及对工作和生活的影响等多个方面，来给出最终的定级结果。

因此，我无法直接告诉您门牙断裂一颗是否能定级，但我可以建议您尽快进行工伤认定，并联系专业的劳动能力鉴定机构进行鉴定，以便更准确地了解您的工伤情况和可能的定级结果。希望这个解答能对您有所帮助。