核心结论：对方先动手且携带管制刀具伤人，行为人需承担民事赔偿责任、可能面临行政处罚，情节严重构成犯罪的还需承担刑事责任，赔偿范围涵盖医疗费、误工费等多项费用。以下从不同责任角度展开说明：

1. 民事赔偿责任

根据《民法典》侵权责任编，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。具体赔偿范围包括：

• 医疗费：根据医疗机构出具的收款凭证，结合病历和诊断证明确定；
• 误工费：根据受害人的误工时间和收入状况确定（有固定收入的按实际减少收入计算，无固定收入的参照相近行业平均工资）；
• 护理费：根据护理人员的收入状况和护理期限确定；
• 交通费：根据受害人及其必要的陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用；
• 营养费：根据医疗机构意见确定；
• 残疾赔偿金/死亡赔偿金：若造成伤残或死亡，需按伤残等级或死亡标准赔偿；
• 精神损害抚慰金：若造成严重精神损害，可主张赔偿。

关键点：赔偿需以实际损失为限，需保留医疗票据、收入证明等证据。若行为人无赔偿能力，可申请法院强制执行其财产。

2. 行政处罚责任

根据《治安管理处罚法》第四十三条，携带管制刀具伤人属于“持械伤人”情节，可处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款；若情节较轻（如未造成严重后果），可处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款。

关键点：行政处罚与民事赔偿独立，即使承担行政责任，仍需赔偿受害者损失。

3. 刑事责任

若行为符合《刑法》犯罪构成要件，可能涉及以下罪名：

• 故意伤害罪：若造成轻伤以上后果，处三年以下有期徒刑、拘役或管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。
• 非法携带管制刀具危及公共安全罪：根据《刑法》第一百三十条，非法携带管制刀具进入公共场所或公共交通工具，危及公共安全，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或管制。

关键点：若同时构成两罪，可能数罪并罚。刑事责任不免除民事赔偿义务，受害者可提起刑事附带民事诉讼要求赔偿。

4. 自卫与责任减免

若受害者采取正当防卫行为（如为制止正在进行的不法侵害而反击），且未明显超过必要限度，不承担民事或刑事责任。但需注意：

• 防卫行为需针对“正在进行”的不法侵害；
• 防卫强度需与侵害程度相适应（如对方持刀伤人，受害者可用同等手段防卫）。

建议：立即报警并保留现场证据（如监控录像、证人证言、管制刀具等），及时就医并保存医疗记录。赔偿问题可通过协商、调解或诉讼解决，具体方案需结合案件细节分析。如有进一步疑问，可直接向我咨询。