员工因肝硬化死在工作岗位上，一般不能直接认定为工伤，但具体情形需结合实际情况判断。以下从不同角度进行分析：

1. 工伤认定的基本标准

根据《工伤保险条例》第十五条，职工在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。但这里的关键是“突发疾病”，而肝硬化通常是一种慢性疾病，并非突然发作的病症。因此，如果员工是因肝硬化这一慢性疾病在工作岗位上死亡，且没有突发疾病的特征，一般不符合工伤认定的基本标准。

2. 特殊情况下的工伤认定

• 职业病因素：如果肝硬化可以被证明是职业病，即因工作环境、工作性质等因素导致的疾病，那么可能符合工伤认定的条件。但肝硬化通常不被视为典型的职业病，除非能证明其与工作环境有直接关联。
• 工作过程中的意外：如果员工在肝硬化病情稳定的情况下，因工作过程中的意外（如摔倒、碰撞等）导致死亡，且该意外与工作有直接关系，那么可能构成工伤。但这种情况较为罕见，且需要具体证据支持。

3. 非工伤情况下的处理

如果员工因肝硬化死在工作岗位上，且不符合工伤认定的条件，那么其家属可能无法享受工伤保险待遇。但用人单位仍应按照相关法律法规，给予员工家属一定的经济补偿或抚恤，这通常取决于用人单位的规章制度、劳动合同以及地方性法规的规定。

4. 建议与行动

• 收集证据：如果员工家属认为员工的死亡可能与工作有关，应尽快收集相关证据，如医疗记录、工作记录、证人证言等。
• 咨询专业律师：由于工伤认定涉及复杂的法律程序和证据要求，建议员工家属咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和帮助。
• 与用人单位协商：在律师的指导下，员工家属可以与用人单位进行协商，寻求合理的经济补偿或抚恤。

总结来说，员工因肝硬化死在工作岗位上，一般不能直接认定为工伤。但具体情形需结合实际情况判断，包括是否突发疾病、是否与职业病有关、是否因工作过程中的意外导致等。如果员工家属对此有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。