工期一般是按照合同中约定的日期为准，而非实际上班的那一天。不过，具体的情况还需结合合同条款以及实际履行情况来综合判断，以下从不同角度为您详细分析：
合同明确约定工期的情况
合同具有法律约束力：
- 当劳动合同或相关工程合同中明确约定了工期的起止日期时，该约定对双方均具有法律约束力。这意味着，无论实际上班日期与合同约定日期是否一致，工期都应按照合同中的约定来执行。
实际上班日期与合同约定不符的处理：
- 如果实际上班日期晚于合同约定的工期开始日期，这通常不会改变工期的总长度，但可能会影响工期的具体安排和进度。在这种情况下，雇主和员工（或承包商和发包方）应协商调整工作计划，以确保工期能够按时完成。
- 如果实际上班日期早于合同约定的工期开始日期，这通常被视为提前履行合同，但同样不会改变工期的总长度。不过，提前上班可能会涉及加班费或提前工作补偿等问题，需要根据合同条款和实际情况来处理。
合同未明确约定工期的情况
依据实际履行情况确定：
- 如果合同中没有明确约定工期的起止日期，那么工期的确定可能需要依据实际履行情况来综合判断。这包括实际上班日期、工作进度、完成情况等因素。
参考行业惯例和法律规定：
- 在没有合同约定的情况下，还可以参考行业惯例和法律规定来确定工期。例如，某些行业可能有标准的工期要求或推荐做法，这些都可以作为确定工期的参考依据。
特殊情况下的工期确定
不可抗力因素：
- 如果因不可抗力因素（如自然灾害、政策调整等）导致工期无法按照合同约定进行，那么双方应根据实际情况协商调整工期。在这种情况下，工期可能会相应延长或缩短。
双方协商一致：
- 无论合同是否有明确约定，双方都可以通过协商一致来调整工期。这需要双方充分沟通、协商并达成一致意见，以确保工期的合理安排和顺利完成。
建议：
- 在签订劳动合同时，务必明确约定工期的起止日期以及其他相关条款，以避免后续产生纠纷。
- 如果在实际履行过程中遇到工期问题，应及时与对方沟通协商，寻求解决方案。
- 如果无法协商解决，可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。
如果您在工期方面遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。