当您骑行美团扫码电动车发生事故时，处理流程可以归纳为以下几个关键步骤，以确保您的权益得到妥善保障：

一、立即报警并保护现场

1. 报警：事故发生后，应立即拨打当地交警部门的报警电话，报告事故发生的时间、地点、涉及车辆及人员伤亡情况。
2. 保护现场：在确保自身安全的前提下，尽量保护事故现场，避免破坏证据。如果可能，使用手机或其他设备拍摄现场照片或视频，以记录事故情况。

二、联系美团客服及保险公司

1. 联系美团客服：在报警的同时，或尽快之后，拨打美团共享电动车的客服电话（安全专线），报告事故情况，并按照客服的指引进行后续操作。
2. 了解保险情况：询问客服关于该电动车的保险情况，包括保险类型、保额、理赔流程等。美团共享电动车通常投保有非机动车第三者责任保险，这将在后续理赔中发挥重要作用。

三、配合交警调查及责任认定

1. 配合调查：交警到达现场后，应积极配合交警的调查工作，如实陈述事故经过，提供相关证据。
2. 责任认定：交警将根据现场勘查、证人证言等证据，出具事故责任认定书。这份认定书将作为后续理赔和诉讼的重要依据。

四、理赔流程

1. 提交理赔材料：根据保险公司的要求，准备并提交理赔所需的材料，如事故责任认定书、医疗费用发票、身份证明等。
2. 等待理赔审核：保险公司将对提交的理赔材料进行审核，确定理赔金额和方式。
3. 接收理赔款项：一旦理赔审核通过，保险公司将按照约定的方式支付理赔款项。

五、特殊情况处理

1. 好意同乘：如果事故中涉及无偿搭乘人员，且属于该电动车一方责任的，根据《民法典》的相关规定，应当减轻侵权人的赔偿责任，但机动车使用人有故意或者重大过失的除外。
2. 被侵权人过错：如果被侵权人自身对损害的发生也有过错，可以依据《民法典》关于“过失相抵”的规定，相应减轻侵权人的赔偿责任。

六、注意事项

1. 及时联系：事故发生后，应尽快联系美团客服和保险公司，避免错过理赔时效。
2. 保留证据：妥善保管与事故相关的所有证据，包括现场照片、视频、医疗费用发票等。
3. 遵守法律：在处理事故过程中，应遵守相关法律法规，不得隐瞒事实或伪造证据。

总之，当您骑行美团扫码电动车发生事故时，应保持冷静，立即报警并保护现场，同时联系美团客服和保险公司，配合交警调查及责任认定，按照理赔流程提交材料并等待审核。在特殊情况下，还需注意好意同乘和被侵权人过错等法律条款的适用。