针对您提出的“乡间小路电动车直行与自行车左拐弯相撞怎么赔偿”的问题，我将结合相关法律法规和责任认定原则，为您详细解答。
首先，我们需要明确的是，道路交通事故的责任认定主要依据的是各方在事故中的违规行为及其严重程度。具体来说，责任认定原则包括全部责任、主要责任和同等责任三种情况：
全部责任：如果事故全然由于一方违反了交通规则（如闯红灯、逆行等）所导致，那么这一方应当承担全部责任。在您描述的情况中，如果自行车左拐弯时未遵守交通规则（如未让直行车辆先行），且这一行为是导致事故发生的直接原因，那么自行车方可能需要承担全部责任。
主要责任：如果事故主要由于一方违规操作，而另一方或外界因素存在轻微违规行为引发，那么主要违规者应承担主要责任。例如，如果电动车直行时速度过快，而自行车左拐弯时虽未完全遵守规则但违规程度较轻，那么电动车方可能需承担主要责任，自行车方承担次要责任。
同等责任：如果交通事故中的各方当事人都存在违规行为，且严重程度相似，那么各方皆应负担同样的责任。在您描述的情况中，如果电动车和自行车都存在一定程度的违规行为（如电动车未减速观察、自行车未观察路况直接左拐），那么双方可能需要承担同等责任。
接下来，关于赔偿问题，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条的规定：
对于您提到的具体情况，由于是在乡间小路发生的事故，可能没有交通信号灯或明确的交通标志来指示行驶方向。在这种情况下，更应强调“安全第一”的原则，各方在行驶过程中都应保持高度警惕，注意观察路况和周围车辆动态。
建议处理步骤：
立即报警：无论事故大小，都应立即报警并等待交警到场处理。交警将根据现场情况、证人证言等证据进行责任认定。
保留证据：在等待交警到场的过程中，可以拍摄现场照片、视频等作为证据。同时，尽量保留与事故相关的所有物品和痕迹。
协商赔偿：在责任认定明确后，双方可以协商赔偿事宜。如果协商不成，可以通过法律途径解决。
寻求法律帮助：如果对责任认定或赔偿事宜有异议，可以寻求专业律师的帮助，以维护自己的合法权益。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询。