结论前置：在合同纠纷中，“订金”通常可退，而“定金”的退还则取决于具体的违约情况。定金具有担保性质，订金则被视为预付款，两者在法律上有显著区别。
一、定金与订金的法律定义及性质
定金：
- 法律定义：定金是在合同订立或在履行之前支付的一定数额的金钱或替代物，作为债权的担保方式。根据《中华人民共和国民法典》第五百八十六条，定金合同自实际交付定金时成立，旨在确保合同的履行。
- 性质：定金具有担保性质，是合同双方为了确保合同的履行而自愿约定的一种担保方式。
订金：
- 法律定义：订金并非规范的法律概念，通常被视为一种预付款，不具有担保性质。它是为交易需要而预先支付的钱款。
- 性质：订金更类似于预付款或诚意金，用于表达交易意向，不具备定金的担保性质。
二、定金与订金的退还规则
定金：
- 收受方违约：若收受定金的一方不履行债务或履行不符合约定，导致合同目的无法实现，应双倍返还定金。
- 支付方违约：若给付定金的一方不履行债务或履行不符合约定，无权请求返还定金。
- 不可抗力等：因不可抗力、意外事件等不可归责于双方的事由导致合同无法履行，定金应予返还。
- 实例说明：假设甲向乙购买货物并支付1万元定金，若甲无故违约，该定金不予退还；若乙违约，则需返还甲2万元。
订金：
- 合同正常解除：若双方最终未达成交易或合同被解除，且不存在违约行为需承担赔偿责任的情况，订金应全额退还。
- 合同无法履行：因客观原因导致合同无法履行，如原材料供应短缺等，订金应予退还。
- 双方协商一致：若双方协商一致解除合同，订金同样应退还给给付方。
- 违约情况：若收受方违约，订金应退还；若给付方违约，在扣除因违约给对方造成的损失后，剩余订金也应退还。
- 实例说明：假设丙在某家具店支付2000元订金购买沙发，后因家里空间问题不想购买，此时家具店应将2000元订金全额退还给丙。
三、实际应用中的建议
明确区分定金与订金：
- 在签订合同时，应明确区分定金与订金，并根据实际需要选择合适的支付方式。
- 如需确保合同履行的严肃性，可选择使用定金作为担保方式；若仅为预付款项，则应使用订金。
注意定金数额的限制：
- 定金数额不得超过主合同标的额的20%，超出部分不产生定金的效力。
- 在约定定金时，应确保定金数额在法律允许的范围内。
保留相关证据：
- 在支付定金或订金时，应保留好相关证据，如转账记录、收据等。
- 这些证据在后续处理合同纠纷时可能起到关键作用。
及时咨询专业律师：
- 在处理合同纠纷时，如遇到复杂情况或不确定如何处理时，应及时咨询专业律师。
- 律师可以根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。
综上所述，定金与订金在法律上有显著差异，其退还规则也各不相同。在实际应用中，应准确理解两者的区别和适用场景，以确保合同的有效履行和纠纷的合理解决。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。