当犯罪嫌疑人未委托辩护人时，公安机关应依法履行以下职责，以确保其合法权益得到有效保障：
告知权利：
- 公安机关在首次讯问犯罪嫌疑人或对其采取强制措施时，必须明确告知其有权委托辩护人。这是保障犯罪嫌疑人辩护权的重要一环，也是公安机关的法定义务。
识别并通知法律援助：
- 对于符合法律援助条件的犯罪嫌疑人，如盲、聋、哑人，尚未完全丧失辨认或控制自己行为能力的精神病人，可能被判处无期徒刑、死刑的人，以及未成年人等，公安机关在侦查过程中若发现其未委托辩护人，应及时通知法律援助机构为其指派辩护律师。
协助申请法律援助：
- 若犯罪嫌疑人因经济困难或其他原因未能委托辩护人，且不属于上述应当通知法律援助机构的特定情形，但本人及其近亲属有申请法律援助的意愿，公安机关应提供必要的协助，如告知申请流程、提供相关证明材料等。
保障辩护权行使：
- 在侦查过程中，公安机关应确保犯罪嫌疑人有充分的时间和条件与辩护人进行沟通，保障辩护人依法行使会见权、阅卷权、调查取证权等辩护权利。
注意程序合法性：
- 公安机关在侦查过程中应严格遵守法定程序，避免因程序违法而影响案件的公正处理。若因未履行告知、通知等义务而导致犯罪嫌疑人辩护权受损，可能构成程序违法，进而影响案件的实体处理。
从法律背景来看，我国《刑事诉讼法》明确规定了犯罪嫌疑人的辩护权以及公安机关、人民检察院、人民法院在保障辩护权方面的职责。确保犯罪嫌疑人在没有委托辩护人时能够获得及时有效的法律援助，是维护司法公正、保障人权的重要一环。
法律建议：
- 若您或您身边的人遇到类似情况，建议及时了解相关法律规定，确保自身合法权益得到有效保障。
- 在侦查过程中，应积极配合公安机关的工作，同时依法行使自己的辩护权。
- 若对公安机关的处理有异议，可依法向相关部门反映或寻求法律援助。
可能的法律后果：
- 若公安机关未依法履行告知、通知等义务，导致犯罪嫌疑人辩护权受损，可能构成程序违法，进而影响案件的公正处理。
- 犯罪嫌疑人因未获得有效辩护而遭受不利后果的，有权依法提出申诉或控告。
总之，当犯罪嫌疑人未委托辩护人时，公安机关应依法履行告知、通知及提供法律援助等职责，以确保其合法权益得到有效保障。如有任何法律问题或疑虑，可直接向我咨询。