变更借款用途本身并不必然定性为诈骗，但在特定情境下可能构成诈骗罪。以下从不同角度进行分析：

1. 从主观意图角度分析：

   • 若借款人在借款之初就具有非法占有借款的故意，通过编造虚假事实、掩盖真实情况等欺诈手段获取借款，并擅自变更借款用途，用于挥霍、逃匿或投入非法领域，导致出借人无法追回所借资金，那么这种行为极有可能被认定为诈骗罪。因为此时借款人的行为已经超出了简单的借款合同违约范畴，而是涉及到了对出借人财产权的非法侵害。
   • 若借款人在借款之初并无诈骗的主观故意，仅仅是在借款之后由于客观环境的变迁而改变了借款用途，且具备偿还债务的意愿与能力，那么通常情况下，这不会被视作诈骗行为。因为此时借款人的行为虽然违反了借款合同的约定，但并未构成对出借人财产权的非法侵害。

2. 从法律后果角度分析：

   • 若构成诈骗罪，根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条的规定，诈骗公私财物，数额较大的，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，将面临三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，将面临十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
   • 若不构成诈骗罪，则借款人可能仅需承担借款合同违约责任，包括但不限于偿还借款本金、利息以及可能产生的违约金等。

3. 从实际操作角度分析：

   • 对于出借人而言，在借款时应尽可能了解借款人的借款用途、还款能力以及信用状况等信息，并在借款合同中明确约定借款用途、还款期限、违约责任等条款，以降低风险。
   • 对于借款人而言，应严格遵守借款合同的约定，不得擅自变更借款用途。若因客观原因需要变更借款用途，应及时与出借人沟通并取得其同意，以避免可能的法律纠纷。

综上所述，变更借款用途本身并不必然定性为诈骗，但在特定情境下可能构成诈骗罪。因此，在处理此类问题时，应综合考虑借款人的主观意图、法律后果以及实际操作等因素进行判断。如有任何法律问题或疑虑，建议直接向我咨询。