关于交通事故中营养费和护理费的计算天数，这并非一个固定的数字，而是需要根据受害人的具体情况、医疗机构的意见以及相关法律规定来综合确定。以下是我从不同角度为你提供的详细解答：
一、营养费的计算天数
依据医疗机构意见：
- 医疗机构会根据受害人的受伤程度、恢复状况等，在诊断证明书、出院小结等医疗文件中明确是否需要加强营养以及建议的营养期。例如，若医生在出院小结上建议“加强营养2个月”，则营养费的计算天数通常可确定为60天。
通过司法鉴定明确：
- 若双方对营养费的天数存在争议，或医疗机构未给出明确意见，可通过司法鉴定来进一步确定。专业的司法鉴定机构会依据受害人的伤残情况、损伤后的机体代谢状态等，运用科学知识和技术手段进行营养期的评估和鉴定。
结合实际康复情况酌定：
- 在某些特殊情况下，既无医疗机构明确意见，也未进行司法鉴定时，法院会结合案件实际情况，综合考虑受害人的受伤部位、程度、治疗过程及日常经验法则等因素，酌情确定营养费的天数。
二、护理费的计算天数
计算到恢复生活自理能力之时：
- 护理期限要计算到受害人恢复生活自理能力之时为止。倘若受害人因为残疾而无法恢复生活自理能力，那么就可以根据其年龄、健康状况等因素来合理确定护理期限，但最长不能超过20年。
参照医疗机构意见：
- 医疗机构在诊断证明书、出院小结等医疗文件中，可能会对护理期限提出建议。这些建议是确定护理费天数的重要参考依据。
考虑护理人员情况：
- 如果护理人员有收入，就参照误工费的规定来进行计算；要是护理人员没有收入或者是雇佣了护工，那就参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准来计算。
三、综合建议
- 保留相关证据：在处理交通事故赔偿时，务必保留好医疗诊断书、护理费收据、工资流水等相关证据，以便在需要时提供证明。
- 及时咨询专业律师：由于每个案件的具体情况都有所不同，因此建议在处理交通事故赔偿时，及时咨询专业律师以获取准确的法律建议和指导。
- 注意地区差异：具体标准可能因地区经济水平不同而调整，因此在实际操作中还需结合当地的具体情况来综合考虑。
总之，交通事故中营养费和护理费的计算天数需要根据受害人的具体情况、医疗机构的意见以及相关法律规定来综合确定。如果你有关于交通事故赔偿的任何法律问题，都可以直接向我咨询。