1. 关于第三方拆走材料是否违法的问题：

   • 在一般情况下，如果第三方（即材料供应商或施工方）在完成工作后，因第二方（即委托方或业主）未支付款项而直接拆走已安装的材料，这种行为可能构成违法。因为材料一旦安装到房产上，就与房产形成了附合，成为了房产的一部分。此时，材料供应商或施工方对材料不再享有单独的所有权，而是与房产所有者形成了债权债务关系。他们应当通过合法的途径，如协商、调解、仲裁或诉讼等方式来追讨欠款，而不是擅自拆走材料。
   • 擅自拆走材料可能构成对房产所有者财产权的侵犯，房产所有者有权要求恢复原状、赔偿损失等。如果拆走材料的行为导致了房产的损坏或其他损失，第三方还可能需要承担相应的民事赔偿责任，甚至可能面临刑事责任的追究（如构成故意毁坏财物罪等）。

2. 关于如何合法追讨欠款的问题：

   • 第三方在遇到第二方不给钱的情况时，应当首先尝试与第二方进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
   • 如果协商无果，第三方可以考虑向相关的调解机构申请调解，或者根据合同中的仲裁条款向仲裁机构申请仲裁。
   • 如果调解或仲裁也无法解决问题，第三方可以向人民法院提起诉讼，要求第二方支付欠款及相应的利息、违约金等。在诉讼过程中，第三方需要提供充分的证据来证明自己的主张，如合同、发票、送货单、验收单等。

3. 关于房产问题的特别提示：

   • 在涉及房产的合同纠纷中，各方应当特别注意保护自己的合法权益。房产作为重要的不动产，其价值往往较高，一旦发生纠纷，可能涉及的金额也较大。
   • 因此，在签订房产相关合同时，各方应当仔细阅读合同条款，明确各自的权利和义务，避免发生不必要的纠纷。
   • 如果在合同履行过程中遇到问题，各方应当及时沟通、协商，寻求合法的解决方案，而不是采取擅自拆走材料等过激行为。

综上所述，第三方在遇到第二方不给钱的情况时，应当通过合法的途径来追讨欠款，而不是擅自拆走已安装的材料。如果遇到房产相关的合同纠纷，各方应当特别注意保护自己的合法权益，并寻求合法的解决方案。如果您有任何法律问题，可以直接向我咨询。