针对您提出的“公司没签合同欠工资怎么办”这一问题，我作为专注于婚姻家庭、合同纠纷领域的张翠云律师，将为您提供以下详细解答：

一、核心结论

当公司未与您签订劳动合同且拖欠工资时，您有权采取一系列法律措施来维护自己的合法权益。

二、具体措施及法律建议

1. 收集证据

   • 尽管未签订劳动合同，但您仍可以通过收集工资支付记录（如银行转账记录、工资条）、工作证、考勤记录、同事证言等证据来证明您与公司之间存在劳动关系。
   • 这些证据在后续的协商、投诉或仲裁过程中都将起到关键作用。

2. 与公司协商

   • 您可以主动与公司沟通，要求签订劳动合同并支付拖欠的工资。
   • 在协商过程中，注意保留相关证据，如书面沟通记录或录音等，以备不时之需。

3. 向劳动监察部门投诉

   • 如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉。
   • 劳动监察部门有权责令公司改正，要求其支付工资并签订劳动合同。若公司逾期不支付，您还可要求加付赔偿金。

4. 申请劳动仲裁

   • 您还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司支付未签劳动合同期间的双倍工资（自入职起第二个月开始计算）以及所拖欠的工资。
   • 在仲裁过程中，您需按照仲裁机构的要求提供证据并遵循相关程序。仲裁裁决生效后，若公司仍不履行，您可向法院申请强制执行。

5. 提起诉讼

   • 若对仲裁结果不满意，您可以在规定时间内向法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的权益。

三、注意事项

• 在整个过程中，要注意相关时效规定。劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，要及时维护自身权益，避免错过时效。
• 保留好所有与案件相关的证据和文件，以备后续需要。

四、法律后果

• 如果公司未按照法律规定与您签订劳动合同并拖欠工资，将面临法律责任。包括但不限于支付双倍工资、赔偿金以及可能受到的行政处罚等。

综上所述，当公司未与您签订劳动合同且拖欠工资时，您应积极采取措施维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。