针对您提出的“没有合同欠工资怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、核心结论
即使您未与用人单位签订书面劳动合同，但只要能证明劳动关系的存在以及工资被拖欠的事实，您依然享有法律规定的各项权益，并可以通过多种法律途径来维护自己的合法权益。
二、关键步骤与法律建议
收集证据
- 重要性：证明劳动关系和拖欠工资的事实是维权的基础，没有充分的证据，您的维权之路将会异常艰难。
- 具体证据类型：
- 直接证据：如工作证、工作牌（最好盖有公章）、考勤记录、工装等，这些能直接证明您与用人单位之间的劳动关系。
- 财务证据：银行工资流水明细、微信或支付宝的工资转账记录、工资条（需有公司负责人签字或盖章）等，这些能证明您的工资支付情况以及被拖欠的金额。
- 证人证言：同事的证言，特别是那些了解您工作情况和工资约定的同事，他们的证言将对您非常有利。
- 书面材料：工作聊天记录、电子邮件、派工单、录音录像等，尤其是那些涉及工资、工作任务安排的内容，这些都能作为证明劳动关系和工资拖欠的辅助证据。
- 官方证明：个税完税证明、社会保险缴纳记录等，这些由官方机构出具的材料具有较高的证明力，能进一步巩固您的证据链。
与用人单位协商
- 在收集好证据后，您可以尝试与用人单位进行友好协商，提出工资被拖欠的问题，并要求对方说明原因及给出明确的支付时间。
- 协商过程中，建议您做好记录，如录音或书面记录，以备后续使用。
申请调解
- 如果协商无果，您可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解。调解委员会将努力促成双方和解，达成调解协议。
- 调解是一种相对温和且高效的解决方式，值得您尝试。
向劳动监察部门投诉
- 如果调解不成，您可以向当地劳动监察部门投诉。投诉时需提交身份证明、证明劳动关系的证据材料以及详细的投诉书。
- 劳动监察部门将对投诉进行调查核实，并根据调查结果责令用人单位限期支付工资；逾期不支付的，用人单位还需加付赔偿金。
申请劳动仲裁
- 若劳动监察部门的处理未能解决问题，或者您希望更直接地通过法律途径解决，您可以在争议发生后一年内（注意时效期间）向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 申请仲裁时需准备仲裁申请书、证据清单及证据材料、身份证明等。劳动仲裁委员会将安排开庭审理，并根据双方提供的证据和陈述进行裁决。
向法院起诉
- 如果您对仲裁结果不满意，或者用人单位在规定时间内既不履行仲裁裁决也不向法院起诉，您可以向人民法院提起诉讼。
- 起诉时要提交起诉状、仲裁裁决书以及相关证据材料。法院将按照民事诉讼程序进行审理，并作出最终判决。一旦判决生效，用人单位仍不支付工资的，您可以向法院申请强制执行。
三、特别提示
- 在整个维权过程中，保持证据的完整性和真实性至关重要。请务必妥善保管好所有与劳动关系和工资拖欠相关的证据。
- 如果您遇到复杂情况或不确定如何操作，建议及时咨询专业律师或法律援助机构以获得更具体的指导。
综上所述，即使没有签订书面劳动合同，您在遭遇工资拖欠时也并不无助。通过及时收集证据、与用人单位协商、申请调解、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及向法院起诉等途径，您可以有效地维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。