针对您提出的“已预订的酒店被取消了可以退一赔三吗”这一问题，以下是我的详细解答：

1. 关于“退一赔三”的法律依据：

   • “退一赔三”通常源于《消费者权益保护法》中关于欺诈行为的规定。若酒店或平台存在欺诈行为（如故意隐瞒酒店无法提供服务的事实，或虚假宣传等），消费者有权要求退还已支付的款项，并获得相当于已支付款项三倍的赔偿。但需注意，这一规定并非适用于所有酒店取消订单的情况，而是特指存在欺诈行为的情形。

2. 酒店取消订单的常见原因及法律后果：

   • 酒店取消订单的原因可能多种多样，如酒店自身经营问题、不可抗力因素（如自然灾害、政策调整等）或平台与酒店之间的合作问题等。对于因不可抗力或酒店自身经营问题导致的取消，通常不构成欺诈，消费者可能无法要求“退一赔三”，但有权要求退还已支付的款项，并可能根据具体情况要求一定的补偿（如差价补偿、优惠券等）。
   • 若酒店或平台存在欺诈行为，如故意隐瞒酒店无法提供服务的事实，导致消费者预订后无法入住，则消费者有权依据《消费者权益保护法》要求“退一赔三”。

3. 关于赔偿金额的计算：

   • 若符合“退一赔三”的条件，赔偿金额应为消费者已支付款项的三倍。这里的“已支付款项”通常指的是消费者为预订酒店而实际支付的金额，不包括可能因取消订单而产生的其他费用（如交通费、签证费等）。
   • 在您提到的案例中，若平台或酒店存在欺诈行为，且消费者已支付1118元，则理论上消费者有权要求退还1118元，并获得3354元的赔偿（即1118元的三倍）。但具体赔偿金额还需根据法院的判决或双方协商的结果来确定。

4. 建议与行动：

   • 首先，与酒店或平台进行沟通，了解取消订单的具体原因，并尝试协商解决方案。若双方无法达成一致，可考虑向消费者协会或相关监管部门投诉。
   • 若认为酒店或平台存在欺诈行为，可收集相关证据（如预订记录、沟通记录、酒店无法提供服务的证明等），并向法院提起诉讼，要求“退一赔三”及其他可能的赔偿。

5. 注意事项：

   • 在处理此类纠纷时，务必保留好所有相关证据，以便在需要时提供证明。
   • 不同地区的法律法规可能存在差异，具体处理方式还需根据当地法律法规来确定。

综上所述，已预订的酒店被取消了是否可以“退一赔三”，需根据具体情况来判断。若酒店或平台存在欺诈行为，消费者有权要求“退一赔三”；若因不可抗力或酒店自身经营问题导致的取消，则通常无法要求“退一赔三”，但有权要求退还已支付的款项并可能获得一定的补偿。如有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。