针对您提出的“设备工程未完结，能否解除设备租赁合同”的问题，以下是我的详细解答：

**1. 合同解除的基本原则

在合同法律关系中，合同的解除通常遵循法定解除和约定解除两种原则。法定解除是指当出现法律规定的情形时，一方或双方有权解除合同；约定解除则是指双方在合同中明确约定了解除合同的条件和程序。

**2. 设备工程未完结与合同解除的关系

• 法定解除情形：

  • 如果设备租赁合同中明确约定了工程完结作为合同继续履行的条件，而工程因不可抗力、对方严重违约等原因无法继续进行或无法达到合同目的，那么您有权根据《民法典》中关于合同法定解除的规定，请求解除合同。
  • 例如，若因承租方原因导致工程长期停滞，无法完成，且这种停滞已经严重影响了出租方的利益，出租方可以依据法定解除权解除合同。

• 约定解除情形：

  • 如果合同中明确约定了工程未完结时双方的权利义务，以及合同解除的条件和程序，那么当这些条件成就时，任何一方或双方均有权按照约定解除合同。
  • 例如，合同中可能规定，若工程在特定时间内未完成，出租方有权单方面解除合同，并要求承租方承担违约责任。

**3. 实际操作建议

• 审查合同条款：首先，您应仔细审查设备租赁合同的条款，特别是关于工程进度、合同解除、违约责任等方面的约定。
• 沟通协商：在决定解除合同前，建议您与对方进行充分的沟通协商，尝试达成和解或调整合同条款，以避免不必要的法律纠纷。
• 法律途径：如果沟通协商无果，且您认为符合法定或约定解除的条件，您可以考虑通过法律途径解除合同，并要求对方承担相应的违约责任。

**4. 注意事项

• 在解除合同前，请确保您已经充分了解了合同解除的法律后果，包括但不限于租金退还、设备返还、违约责任承担等。
• 如果可能，建议您在解除合同前咨询专业律师，以确保您的行为符合法律规定，并最大限度地保护您的合法权益。

综上所述，设备工程未完结时，您能否解除设备租赁合同取决于合同中的具体约定以及是否符合法定解除的条件。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。