关于承包给别人的土地被转包能否要回差价的问题，结论如下：

1. 一般情况下，难以直接要回差价：

   • 在土地承包关系中，如果原承包人（即您）将土地承包给他人后，该承包人又未经您同意擅自将土地转包给第三方，并从中获取了差价，从法律角度讲，您并不能直接向第三方或转包人要求返还差价。因为转包行为虽然可能违反了您与原承包人之间的合同约定，但并不直接构成对您的侵权，除非合同中有明确约定禁止转包或转包需经您同意，并约定了相应的违约责任。

2. 若合同中有明确约定，可依据合同主张权利：

   • 如果您与原承包人之间的土地承包合同中明确约定了禁止转包或转包需经您同意，并约定了相应的违约责任（如赔偿损失、支付违约金等），那么当原承包人违反约定擅自转包并获取差价时，您可以依据合同约定向原承包人主张违约责任，要求其赔偿您因此遭受的损失，这个损失可能包括但不限于您预期的承包收益减少部分。但需要注意的是，这里的损失赔偿并非直接针对差价本身，而是针对因违约行为给您造成的实际损失。

3. 转包行为可能无效，但需通过法律途径确认：

   • 如果转包行为违反了法律法规的强制性规定（如未经相关部门批准擅自转包集体土地等），那么该转包行为可能被认定为无效。但转包行为的无效性需要通过法律途径（如诉讼或仲裁）来确认，且无效后土地的处理方式也需根据具体情况和法律规定来确定。在转包行为被确认无效后，您可能有机会要求恢复土地的原状或重新协商承包事宜，但并不意味着您可以直接要回差价。

4. 建议采取的法律措施：

   • 首先，仔细审查您与原承包人之间的土地承包合同，确认其中是否有关于转包的明确约定以及违约责任条款。
   • 其次，与原承包人进行沟通协商，了解其转包的原因和情况，并尝试通过协商解决争议。
   • 如果协商无果，您可以考虑向当地农村土地承包仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼，要求确认转包行为的无效性（如适用）并主张相应的违约责任或损失赔偿。

综上所述，在一般情况下，您难以直接向转包人或第三方要求返还差价。但如果您与原承包人之间的合同中有明确约定且转包行为违反了法律法规或合同约定，您可以通过法律途径来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。