卫生许可证过期，并不直接等同于没收违法所得，但这一情况可能引发一系列的法律后果，具体分析如下：

1. 行政处罚角度：

   • 根据《公共场所卫生管理条例》及其实施细则等相关法律法规，公共场所经营者未取得卫生许可证擅自营业，或者卫生许可证过期后仍继续营业的，卫生行政部门有权对其进行行政处罚。处罚措施可能包括警告、罚款、责令停业整顿等，但并不直接规定没收违法所得。
   • 然而，如果经营者在卫生许可证过期期间仍然从事经营活动并获得了收入，这部分收入在法律上可能被视为“非法所得”或“不当得利”。在行政处罚过程中，如果经营者拒不改正违法行为，或者违法行为情节严重，卫生行政部门在作出处罚决定时，可能会考虑将这部分非法所得纳入处罚范围，但并非直接“没收”，而是作为罚款计算的一个参考因素或者要求经营者主动上缴。

2. 刑事责任角度：

   • 一般情况下，卫生许可证过期并不直接构成刑事犯罪。但如果经营者在卫生许可证过期期间从事的活动导致了严重的公共卫生事件，如食物中毒、传染病传播等，且经营者存在故意或重大过失，那么经营者可能面临刑事责任的追究，如涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪，或者妨害传染病防治罪等。
   • 在刑事责任追究中，如果经营者的非法所得与犯罪行为直接相关，那么这部分非法所得可能会被作为犯罪所得予以追缴或没收。

3. 民事责任角度：

   • 如果经营者在卫生许可证过期期间从事的活动给消费者造成了损害，如因食品不卫生导致消费者食物中毒，那么经营者可能需要承担民事赔偿责任。
   • 在这种情况下，经营者的非法所得（即因违法行为而获得的收入）可能会被用于计算赔偿金额，或者作为赔偿能力的一个参考因素。但民事赔偿中并不存在“没收”这一说法，而是要求经营者对受害者进行经济补偿。

法律建议：

• 对于公共场所经营者而言，应当严格遵守相关法律法规，及时办理卫生许可证的续期手续，避免因许可证过期而引发法律风险。
• 如果卫生许可证已经过期，经营者应当立即停止营业活动，并主动向卫生行政部门报告情况，接受处理。
• 在处理过程中，经营者应当积极配合卫生行政部门的调查和处罚工作，如实提供相关证据和资料，争取从轻或减轻处罚。

如有任何关于卫生许可证过期或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询。