针对您提出的“借了钱给别人，现在对方不还，我怎么起诉他”的问题，以下是我从专业角度给出的详细解答：
一、起诉前的准备
确定管辖法院：
- 根据法律规定，民间借贷纠纷一般由被告住所地或合同履行地法院管辖。因此，您需要了解被告的住所地或合同履行地，以便确定正确的起诉法院。
准备诉讼材料：
- 起诉状：应写明原被告的基本信息、诉讼请求（如要求还款本金及利息等）、事实与理由。起诉状需详细、准确地阐述借款事实及您的诉求。
- 证据材料：包括借条、转账记录、聊天记录等能证明借款事实的材料。这些证据是支持您诉求的关键，务必确保真实、完整。
二、起诉流程
提交起诉状及证据：
- 将准备好的起诉状及证据材料提交给法院立案庭。法院会对提交的材料进行审查，符合条件的将予以受理。
缴纳诉讼费：
- 法院受理后，会通知您缴纳诉讼费。诉讼费的具体金额根据案件标的额及法院规定确定。
等待开庭传票：
- 缴纳诉讼费后，您需要等待法院的开庭传票。传票上会注明开庭时间、地点等信息，请务必按时到庭。
庭审及判决：
- 庭审时，您需要阐述借款事实及诉求，并提供证据支持。法院会根据双方陈述和证据作出判决。若判决支持您的诉求，而对方仍不履行还款义务，您可以在规定时间内申请强制执行。
三、注意事项
诉讼时效：
- 民间借贷纠纷的诉讼时效一般为三年，自知道或应当知道权利被侵害之日起计算。因此，请务必在诉讼时效内及时行使权利，避免因超过时效而丧失胜诉权。
了解对方财产状况：
- 在起诉前或起诉过程中，了解对方的财产状况有助于您在胜诉后顺利执行到款项。您可以通过合法途径查询对方的银行账户、房产、车辆等财产信息。
考虑调解或和解：
- 在诉讼过程中，您可以考虑与对方进行调解或和解。通过调解或和解，双方可以达成协议，快速解决纠纷，减少诉讼成本和时间。
四、后续行动建议
若判决后对方仍不履行：
- 您可以在规定时间内向法院申请强制执行。法院会采取查询、冻结、划拨对方财产等措施，以实现您的债权。
若证据不足或面临其他困难：
- 若在起诉过程中遇到证据不足或其他困难，您可以及时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
综上所述，起诉对方不还钱需要您做好充分的准备，并按照法律规定的流程进行。在起诉过程中，请务必注意诉讼时效、了解对方财产状况，并考虑调解或和解的可能性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。