别人欠你钱不还，你可以通过以下步骤向法院起诉他：

一. 明确起诉条件和准备证据

1. 确保你拥有充足的证据来证明对方欠款，这些证据可以包括借条、转账记录、聊天记录等债权凭证。这些证据是起诉的基础，也是法院判断案件事实的重要依据。- 例如，你与对方的微信聊天记录中，对方明确承认了欠款事实，这就是一份有力的证据。
2. 根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十二条，起诉必须符合下列条件：原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；有明确的被告；有具体的诉讼请求和事实、理由；属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

二. 撰写起诉状并提交

1. 撰写起诉状，写明原、被告的基本信息、诉讼请求（要求对方偿还欠款本金与利息等）、事实与理由（简要叙述借款经过等情形）。- 例如，起诉状中需要明确写出你的姓名、住址、联系方式，对方的姓名、住址，以及你要求对方偿还的具体金额和利息。
2. 将起诉状和证据材料提交至被告住所地或者合同履行地（若为借款合同，出借地或许是合同履行地）的基层人民法院立案庭。

三. 法院受理与开庭审理

1. 法院在收到材料后会进行审查，符合立案条件的会立案，并将起诉状副本送达给被告，被告在规定的时间内可以进行答辩。
2. 法院会安排开庭审理，你需要按时参与庭审，在庭审过程中进行举证、质证并阐述自身观点，等候法院作出判决。

四. 执行判决

1. 倘若法院判决你胜诉，但对方依旧不还款，你可以在生效判决规定的履行期届满后申请强制执行，让法院借助查封、扣押、冻结等执行手段来维护你的债权。

我建议你在起诉前尽量收集全面的证据，以确保起诉的成功率。同时，如果你对起诉流程或法律条款不熟悉，可以寻求专业律师的帮助。如有进一步需要，您可以继续咨询我。