员工突发疾病是否属于事故，以及是否构成工伤，这需要根据具体情况和法律规定来判断。以下是我对这个问题的详细解答：

1. 突发疾病与工伤认定的关系：

   • 根据《工伤保险条例》第十五条的规定，员工在工作时间和工作岗位上突发疾病，并且在48小时之内经抢救无效死亡的，这种情况会被视为工伤。也就是说，如果员工在工作期间突发疾病并因此导致死亡，或者抢救无效在48小时内死亡，那么可以认定为工伤。
   • 然而，如果员工突发疾病后存活超过48小时，或者疾病与工作没有直接关联，那么这种情况通常不会被认定为工伤。

2. 非工伤情况下的权益保障：

   • 对于未被认定为工伤的员工，他们仍然享有其他的社会保障福利。例如，员工可以根据病情情况，享受相应的病假待遇；在规定的医疗期内，员工可以享受医疗期的相关保障；同时，员工还可以依据医疗保险制度，获得医疗费用报销等福利。

3. 工伤认定的严谨性：

   • 工伤认定是一个严谨且复杂的过程，它不仅仅依赖于疾病发作的时间和地点，还需要综合多方面因素进行判断。这包括受伤的具体情形、疾病的治疗过程、员工的恢复情况，以及劳动能力鉴定委员会等相关专业机构的鉴定意见。

4. 实际案例与解读：

   • 例如，员工在车间忙碌时突然脑溢血发作，送医抢救后在48小时内不幸离世，此情形可认定为工伤。
   • 再如，员工在办公室突发疾病，抢救后48小时后脱离生命危险，一般就不算工伤。
   • 还有，如果员工自身长期患有的慢性疾病，在工作期间发作且未在48小时内死亡，也不属于工伤范畴。

综上所述，员工在工作中突发疾病是否属于工伤，必须严格依据《工伤保险条例》的相关规定以及具体的实际情况来判断。如果员工或其家属对此有疑问，或者实际情况较为复杂，建议直接向我咨询，以便获取更准确的解答和指导。这样不仅能确保员工的合法权益得到保障，也能促进法律的正确实施和公平正义的实现。