用转基因黄豆做豆腐本身并不违法，但需要从多个角度进行深入分析：

1. 法律法规角度：

   • 目前，我国并没有明确的法律法规禁止使用转基因黄豆制作豆腐。转基因食品的管理主要依据《农业转基因生物安全管理条例》等相关法规，这些法规主要关注的是转基因生物的研发、试验、生产、加工、经营和进口等活动，以及转基因食品的标识要求。
   • 对于使用转基因黄豆制作豆腐这一具体行为，只要符合食品安全标准，不违反相关法律法规对食品生产、加工和销售的规定，就是合法的。

2. 食品安全角度：

   • 使用转基因黄豆制作豆腐，必须确保转基因黄豆本身符合食品安全标准，且在制作过程中不引入其他有害物质。
   • 豆腐作为食品，其生产、加工和销售必须遵守《食品安全法》等相关法律法规，确保食品的安全性和卫生性。

3. 标识与消费者知情权角度：

   • 根据相关法律法规，转基因食品应当在标识上予以注明，以保障消费者的知情权和选择权。
   • 如果使用转基因黄豆制作的豆腐在市场上销售，且未按照规定进行标识，那么可能构成违法行为，侵犯了消费者的知情权。

4. 伦理与公众接受度角度：

   • 虽然从法律和食品安全的角度来看，使用转基因黄豆制作豆腐并不违法，但公众对转基因食品的接受度存在差异。
   • 豆腐生产商在考虑使用转基因黄豆时，需要权衡伦理因素、公众接受度以及市场风险。

法律建议：

• 如果您打算使用转基因黄豆制作豆腐，请确保转基因黄豆符合食品安全标准，并遵守相关法律法规对食品生产、加工和销售的规定。
• 在销售时，请按照规定进行标识，以保障消费者的知情权和选择权。
• 如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问，我将为您提供专业的法律意见。