针对您提出的“个人雇佣什么样才能定罪”这一问题，首先需要明确的是，定罪是一个涉及法律判断和证据审查的复杂过程，并非单纯基于雇佣关系就能直接定罪。不过，我可以从几个可能涉及定罪的角度，结合法律知识，为您进行详细分析：
雇佣行为涉及犯罪活动：
- 如果个人雇佣他人从事的是非法活动，如走私、贩毒、诈骗等，那么这种雇佣行为本身就可能构成犯罪的一部分，或者至少是犯罪活动的共犯。在这种情况下，定罪将基于雇佣行为与犯罪活动的直接关联性，以及雇佣者在犯罪活动中的角色和作用。
雇佣过程中存在违法行为：
- 即使在雇佣行为本身不直接构成犯罪的情况下，如果雇佣过程中存在违法行为，如未签订劳动合同、拖欠工资、违反劳动安全规定等，这些行为虽然不直接导致定罪，但可能引发劳动纠纷或行政处罚。然而，如果这些违法行为严重到构成犯罪（如拒不支付劳动报酬罪），那么雇佣者也可能因此被定罪。
雇佣关系与特定犯罪的关联：
- 在某些特定犯罪中，雇佣关系可能成为定罪的一个要素。例如，在强迫劳动罪中，如果雇佣者以暴力、威胁或者限制人身自由的方法强迫他人劳动，那么这种雇佣行为就构成了犯罪的一部分。在这种情况下，定罪将基于雇佣者对劳动者的强迫行为以及这种行为对劳动者权益的侵害程度。
定罪的法律程序和标准：
- 定罪是一个严格的法律程序，需要遵循刑事诉讼法的规定。在定罪过程中，法院将审查证据的真实性、合法性和关联性，以及被告人的行为是否构成犯罪、是否应负刑事责任等。因此，即使存在雇佣关系，也不能直接作为定罪的依据，而必须结合具体的犯罪事实和证据进行综合判断。
综上所述，个人雇佣行为本身并不直接导致定罪，定罪将基于雇佣行为与犯罪活动的关联性、雇佣过程中的违法行为以及特定犯罪中的雇佣关系等因素进行综合判断。如果您或您身边的人涉及此类问题，建议及时向我咨询，以便获得更专业的法律建议和帮助。