关于“老人监护人几个人”的问题，这实际上取决于老人的具体情况以及相关法律的规定。

首先，我们要明确的是，监护人的确定并不是简单的数字问题，而是需要根据老人的民事行为能力、意愿以及家庭状况等多方面因素来综合考虑的。

1. 意定监护制度：

   • 根据《民法典》的相关规定，具有完全民事行为能力的成年人，可以与其近亲属、其他愿意担任监护人的个人或者组织事先协商，以书面形式确定自己的监护人。这意味着，老人可以在自己尚具有完全民事行为能力时，就为自己确定未来的监护人。
   • 在意定监护制度下，监护人的数量并没有严格的限制，可以是一个人，也可以是多人，具体取决于老人与监护人之间的协商和约定。

2. 法定监护制度：

   • 当老人丧失或者部分丧失民事行为能力时，如果未事先确定监护人，那么将根据法定监护制度来确定监护人。
   • 在法定监护制度下，监护人的确定通常遵循一定的顺序，如配偶、子女、父母等。如果老人有多个子女，且子女之间就监护问题无法达成一致，那么可能需要通过法律程序来指定监护人。
   • 在某些情况下，如老人无配偶、子女等近亲属，或者近亲属均无法履行监护职责时，其他愿意担任监护人的个人或者组织，在经被监护人住所地的居民委员会、村民委员会或者民政部门同意后，也可以担任监护人。此时，监护人的数量同样没有严格的限制。

3. 实际案例：

   • 从实际案例来看，监护人的数量可以是多样的。例如，有的老人可能只指定了一个子女作为监护人；而有的老人则可能因为子女众多或家庭情况复杂，而指定了多个子女共同担任监护人。
   • 在某些特殊情况下，如老人无近亲属或近亲属均无法履行监护职责时，法院还可能指定其他愿意担任监护人的个人或组织作为监护人。

综上所述，老人监护人的数量并没有固定的答案，而是需要根据老人的具体情况以及相关法律的规定来综合考虑和确定的。在实际操作中，建议老人及其家属尽早咨询专业律师或相关机构，以确保老人的权益得到充分保障。