偷工减料是否会被判刑，这主要取决于具体情形以及造成的后果。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
建筑工程领域的偷工减料
若造成重大安全事故：在建设工程中偷工减料，导致工程质量不达标，进而造成重大安全事故的，将构成工程重大安全事故罪。根据《刑法》的相关规定，对直接责任人员，将处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；后果特别严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
若未造成重大安全事故：虽然未造成重大安全事故，但偷工减料行为违反了相关行政管理规定，如《建筑法》等，将受到行政处罚，如罚款、吊销资质证书等。
产品生产领域的偷工减料
若构成生产、销售伪劣产品罪：在生产、销售产品中偷工减料，以次充好、以不合格产品冒充合格产品，且销售金额达到一定数额（如五万元以上）的，将构成生产、销售伪劣产品罪。根据《刑法》的规定，量刑从二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金，到无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产不等，具体量刑要结合犯罪事实、情节、危害后果等多方面因素综合判定。
若未构成犯罪：虽然未构成犯罪，但偷工减料行为违反了《产品质量法》等相关法律法规，将受到行政处罚，如责令停止生产、销售，没收违法产品，并处货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款等。
法律建议与后果
法律建议：无论是建筑工程领域还是产品生产领域，企业和个人都应严格遵守相关法律法规，确保工程质量和产品质量符合标准要求。切勿心存侥幸心理，一旦被发现偷工减料行为，必将面临法律的严惩。
法律后果：偷工减料行为不仅可能导致行政处罚和民事赔偿，还可能构成刑事犯罪，面临严厉的刑事处罚。因此，企业和个人应高度重视工程质量和产品质量问题，切实履行法律责任和社会责任。
综上所述，偷工减料是否会被判刑取决于具体情形以及造成的后果。在任何情况下，偷工减料都是严重的违法行为，企业和个人都应严格遵守相关法律法规，确保工程质量和产品质量符合标准要求。如果您有关于偷工减料或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询。