针对您提出的外地需要开证明但物业不给开的问题，这确实是一个比较棘手的情况。不过，我们可以从以下几个方面来尝试解决：
一、了解物业拒绝开具证明的原因
首先，您需要与物业进行沟通，了解他们拒绝开具证明的具体原因。可能是物业对证明的内容有疑虑，或者他们认为开具这样的证明不符合相关规定或流程。通过沟通，您可以更清楚地了解物业的立场和担忧，从而为后续的协商或解决打下基础。
二、协商解决方案
提供必要信息：如果物业是因为对证明内容有疑虑而拒绝开具，您可以尝试提供更详细、准确的信息，以消除他们的疑虑。例如，如果证明是用于办理某项业务，您可以提供该业务的相关规定或要求，以证明开具证明的必要性。
协商替代方案：如果物业确实无法开具您所需的证明，您可以尝试与他们协商替代方案。例如，是否可以提供其他形式的证明文件，或者是否可以通过其他方式来验证您所需的信息。
寻求上级支持：如果与物业的协商没有取得进展，您可以尝试向物业的上级管理部门（如业主委员会、社区居委会等）反映情况，寻求他们的支持和帮助。他们可能能够协调物业与您之间的关系，或者提供其他解决方案。
三、法律途径
如果以上方法都无法解决问题，您可能需要考虑通过法律途径来维护自己的权益。不过，在采取法律行动之前，建议您先咨询专业的法律人士，了解您的权利和可能的法律后果。
了解相关法律法规：在采取法律行动之前，您需要了解与物业相关的法律法规，以及您所在地区对于开具证明的具体规定。这将有助于您更好地维护自己的权益。
准备证据材料：如果您决定采取法律行动，您需要准备充分的证据材料来支持您的诉求。这可能包括与物业的沟通记录、相关业务的规定或要求等。
寻求法律援助：如果您不熟悉法律程序或无法自行处理法律事务，您可以寻求专业的法律援助。法律援助机构或律师可以为您提供法律咨询、代理诉讼等服务。
四、注意事项
保持冷静和理性：在处理这类问题时，保持冷静和理性非常重要。不要因为情绪激动而采取过激的行动或说出过激的话语，这可能会加剧矛盾并导致问题更加难以解决。
尊重物业和他人：在处理问题时，要尊重物业和其他相关人员的意见和立场。不要试图强迫他们接受您的观点或要求，而是要通过协商和沟通来寻求解决方案。
及时跟进和反馈：在处理问题的过程中，要及时跟进和反馈进展情况。如果问题得到了解决或有了新的进展，要及时通知相关人员并表示感谢；如果问题仍然没有得到解决或出现了新的情况，也要及时与相关人员沟通并寻求进一步的帮助和支持。
总之，面对外地需要开证明但物业不给开的问题，您需要保持冷静和理性，通过沟通、协商和法律途径等多种方式来寻求解决方案。希望以上建议能够对您有所帮助。