关于砍伐几棵大树会如何处罚的问题，这实际上取决于多个因素，包括所砍伐树木的种类、数量、砍伐行为是否经过许可，以及砍伐行为对生态环境造成的影响等。以下是对这一问题的详细解答：
一、砍伐树木的种类与数量
普通树木：
- 对于非国家重点保护的普通树木，砍伐数量达到一定标准（如盗伐林木“数量较大”，以二至五立方米或者幼树一百至二百株为起点；滥伐林木“数量较大”，以十至二十立方米或者幼树五百至一千株为起点）时，可能构成犯罪，面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制以及罚金等。
国家重点保护植物：
- 若砍伐的是国家重点保护植物，如桢楠树等，无论数量多少，都可能触犯法律。根据《刑法》规定，非法采集国家重点保护的珍贵野生植物，达到一定数量（如采集国家二级保护野生植物二株以上不满十株的）或情节严重的，将面临刑事处罚。
二、砍伐行为是否经过许可
- 若砍伐行为未经林业主管部门或其他相关部门许可，即使砍伐的是非国家重点保护植物，也可能构成滥伐林木罪，面临刑事处罚。
三、砍伐行为对生态环境的影响
- 除了法律规定的数量标准外，砍伐行为对生态环境造成的影响也是判断处罚轻重的重要因素。若砍伐行为导致生态环境严重破坏，如水土流失、生物多样性减少等，违法者可能需要承担更重的法律责任，包括更严厉的刑事处罚和生态修复责任。
四、具体案例与处罚
- 以2018年四川的一起案例为例，三名被告人因非法砍伐8棵国家保护植物桢楠树，被法院判处刑罚，并要求补种被伐的同种树40棵，且保证全部存活。这一案例充分说明了非法砍伐国家重点保护植物的严重后果。
五、建议与注意事项
- 在进行树木砍伐前，务必了解相关法律法规，确保砍伐行为合法合规。
- 若需砍伐树木，应提前向林业主管部门或其他相关部门申请许可，并按照许可的要求进行砍伐。
- 对于国家重点保护植物，应严格保护，不得非法砍伐或交易。
综上所述，砍伐几棵大树会如何处罚，取决于多个因素的综合判断。为了保护生态环境和遵守法律法规，建议在进行树木砍伐前务必了解相关法律法规，并确保砍伐行为合法合规。