针对你提出的“诈骗300元警察会抓人吗”这一问题，我的结论是：警察会受理并处理此类案件，但一般不会以诈骗罪进行刑事立案，而是可能依据治安管理规定对诈骗者进行处罚。以下是我从不同角度为你进行的详细分析：

1. 法律性质与立案标准：

   • 诈骗行为，无论金额大小，都属于违法行为。在我国，诈骗罪的刑事立案标准通常较高，一般为3000元至10000元以上（具体金额因地区而异）。因此，诈骗300元虽然违法，但一般未达到刑事立案标准。

2. 警察的处理方式：

   • 尽管诈骗300元未达到刑事立案标准，但警察仍会受理此类案件，并进行登记、调查和收集相关证据。
   • 警察可能会依据治安管理的相关规定，对诈骗者实施治安处罚，如警告、罚款或行政拘留等。

3. 受害者的权益保护：

   • 作为受害者，你有权向公安机关报案，并提供详细的被骗经过及诈骗者的相关信息等证据材料。
   • 警察在调查过程中，会尽力查找诈骗者，并责令其退还被骗款项。如果无法确定嫌疑人或追回款项，警察也会将相关情况记录在案，作为后续案件侦破或防范的参考。

4. 民事赔偿的可能性：

   • 从民事角度出发，你也有权通过民事诉讼要求诈骗者返还不当得利。但需要注意的是，由于金额相对较小，自行协商解决可能是更为便捷的途径。
   • 如果决定通过民事诉讼主张权利，你需要准备好证明被骗事实的相关证据，如聊天记录、转账记录等，以便维护自身合法权益。

5. 法律建议：

   • 如果你遭遇了诈骗行为，无论金额大小，都应及时向公安机关报案，以便警察能够尽快介入调查。
   • 同时，你也应保留好相关证据，以便在后续的法律程序中维护自身权益。

综上所述，诈骗300元虽然未达到刑事立案标准，但警察仍会受理并处理此类案件。作为受害者，你有权向公安机关报案，并提供相关证据材料。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。