当被传唤人收票后在送达回证上签名或盖章，这一行为在法律程序中具有特定的意义和作用。下面我将为您详细解释这一行为的具体含义：
首先，我们需要明确“送达回证”是什么。送达回证是法院或其他司法机关在送达诉讼文书（如传票、起诉状、判决书等）时，由受送达人（即被传唤人）签收后返回给送达机关的一种证明文件。它记录了送达的时间、地点、方式以及受送达人的签收情况，是证明送达行为已经完成的重要证据。
接下来，我们分析被传唤人在送达回证上签名或盖章的意义：
确认收悉：被传唤人在送达回证上签名或盖章，首先表示其已经收到了送达的诉讼文书，并确认了文书的内容。这是法律程序中对受送达人知情权的一种保障，确保受送达人能够及时了解案件的相关情况。
证明送达：签名或盖章的行为也是对送达行为的一种证明。在法律程序中，送达是确保诉讼活动顺利进行的重要环节。通过送达回证上的签名或盖章，可以证明送达机关已经按照法定程序完成了送达任务，受送达人也已经收到了相关文书。
确定送达日期：根据法律规定，受送达人在送达回证上的签收日期即为送达日期。这一日期对于确定诉讼活动的时限、计算相关期限等具有重要意义。例如，在传票中规定的开庭日期，就是从送达日期开始计算的。
保障诉讼权利：被传唤人在送达回证上签名或盖章，也是其行使诉讼权利的一种体现。通过签收文书，受传唤人可以了解案件的具体情况，准备相应的应诉材料，并在法庭上充分行使自己的辩护权和其他诉讼权利。
综上所述，被传唤人收票后在送达回证上签名或盖章，是法律程序中对送达行为的一种确认和证明，也是保障受传唤人诉讼权利的重要环节。因此，在收到诉讼文书时，被传唤人应当认真核对文书内容，并在送达回证上如实签名或盖章，以确保自己的合法权益得到充分保障。