多开购药发票是违法的行为。这种行为通常被归类为虚开发票，即不如实开具发票的一种舞弊行为。在商品交易过程中，如果纳税单位和个人为了达到偷税的目的，或者购货单位为了某种需要，在开具发票时对商品名称、商品数量、商品单价以及金额进行弄虚作假，甚至虚构交易事项来虚开发票，这就构成了虚开发票的行为。

具体到购药发票，如果多开，就意味着在药品交易中虚构了交易金额或数量，以达到某种不正当的目的，比如偷税漏税或者骗取医保资金等。这种行为不仅违反了税收法规，也损害了公共利益和公平竞争的市场环境。

根据《中华人民共和国税收征收管理法》的相关规定，税务机关是发票的主管机关，负责发票印制、领购、开具、取得、保管、缴销的管理和监督。单位、个人在购销商品、提供或者接受经营服务以及从事其他经营活动中，应当按照规定开具、使用、取得发票。因此，多开购药发票是明确违反这一法规的行为。

为了避免法律风险和不良后果，建议所有单位和个人在开具和使用发票时，都要严格遵守相关法律法规，确保发票的真实性和合法性。如果发现有多开发票等违法行为，应及时向税务机关举报，以维护税收秩序和公共利益。