在建设工程合同招投标过程中，甲方评标定标通常不能由同一个人完成。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
法律法规要求：
- 根据《中华人民共和国招标投标法》及相关规定，评标和定标是招投标过程中的两个独立环节，分别承担着不同的职责。评标委员会负责评审投标文件，提出评标报告；而定标则通常由招标人（甲方）根据评标报告进行。
- 法律法规明确规定了评标委员会的组成和职责，以及定标的程序和要求，旨在确保招投标过程的公正、公平和透明。将评标和定标交由同一个人完成，可能违反这些规定，导致招投标过程的不公正。
实际操作中的风险：
- 如果甲方评标定标由同一个人完成，可能引发利益冲突和腐败风险。该人员可能因个人利益而影响评标和定标的公正性，损害其他投标人的合法权益。
- 此外，这种做法还可能破坏招投标市场的竞争秩序，影响建设工程的顺利进行和质量安全。
行业惯例和最佳实践：
- 在建设工程合同招投标领域，评标和定标通常由不同的人员或机构完成，以确保过程的公正性和透明度。
- 行业惯例和最佳实践也强调了评标和定标的独立性，以及避免利益冲突的重要性。
法律建议：
- 作为甲方，在建设工程合同招投标过程中，应严格遵守法律法规的要求，确保评标和定标的独立性。
- 可以设立专门的评标委员会负责评审投标文件，并提出评标报告；同时，由招标人（甲方）根据评标报告进行定标。
- 如果对评标或定标过程有疑问或担忧，可以咨询专业的法律人士或机构，以确保过程的合法性和公正性。
综上所述，甲方评标定标通常不能由同一个人完成，这是为了确保招投标过程的公正、公平和透明，以及维护其他投标人的合法权益。如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。