针对您提出的“扣工资超过工资20%怎么办”的问题，以下是我为您提供的清晰、详细、有深度的解答：

首先，需要明确的是，根据相关法律法规，用人单位不得随意克扣劳动者的工资。除非符合法定情形，如因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失，且此损失赔偿需按照劳动合同的约定进行，否则用人单位无权擅自扣款。特别需要注意的是，即使因赔偿经济损失而扣款，每月从劳动者工资中扣除的部分也不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后剩余工资低于当地月最低工资标准，则应按最低工资标准支付。

若您发现自己的工资被扣除的比例超过了20%，您可以采取以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 查阅合同与规章：

   • 仔细审查劳动合同中关于工资支付、扣款等条款，同时了解公司规章制度中对于扣工资的具体规定。确保公司的规章制度合法、合规，且已经过民主程序制定并向劳动者公示。

2. 友好协商：

   • 首先尝试与用人单位进行友好沟通，询问扣工资的具体原因和依据，要求用人单位提供明确的扣款说明和计算方式。明确指出大幅度扣工资可能违反法律规定，并表达自己的合理诉求，要求用人单位补足被克扣的工资。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 若协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉。提交相关证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明自己的工资情况及用人单位的扣工资行为。劳动监察部门将依法调查处理，并要求用人单位纠正违法行为，补发被克扣的工资。

4. 申请劳动仲裁：

   • 如劳动监察部门的处理未能满足期望或问题仍未解决，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在规定的仲裁时效内提交仲裁申请，详细说明仲裁请求、事实和理由，并提交充分证据。劳动仲裁委员会将依法审理案件，并作出裁决，要求用人单位支付被克扣的工资及可能的赔偿金。

5. 提起诉讼：

   • 对仲裁裁决结果不服的，您可以在规定期限内向人民法院提起诉讼。通过司法途径维护自身权益，由法院对案件进行审理并作出最终判决。

在整个维权过程中，证据的收集和保存至关重要。您应妥善保管劳动合同、工资条、出勤记录、与用人单位的沟通记录等相关证据，以便在需要时证明自己的权益受到侵害。

此外，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，如果用人单位存在未按照劳动合同约定或国家规定及时足额支付劳动报酬的情况，您还可以要求用人单位支付相当于工资报酬百分之二十五的经济补偿金，以及按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准加付赔偿金。

综上所述，面对扣工资超过20%的情况，您应积极采取法律手段维护自己的合法权益。通过查阅合同、友好协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及提起诉讼等途径寻求解决方案，并确保在维权过程中收集和保存好相关证据。