针对您提出的“协议离岗人员再就业签什么合同有效”这一问题，以下是我的详细解答：

结论前置： 协议离岗人员再就业时，签订的合同类型需根据具体情况确定，但通常来说，签订一份合法、合规且明确双方权利义务的劳动合同是最为有效的选择。

详细分析：

1. 劳动合同：

   • 适用性：对于协议离岗人员再就业，如果新就业单位是正规企业或组织，且双方存在劳动关系，那么签订劳动合同是最为常见和有效的做法。劳动合同能够明确双方的权利义务，包括工作内容、工作地点、工作时间、薪酬待遇、社会保险等，为双方提供法律保障。
   • 注意事项：在签订劳动合同时，协议离岗人员应仔细阅读合同条款，确保合同内容合法合规，且符合自己的实际需求。如有任何疑问或不确定之处，应及时向用人单位或专业律师咨询。

2. 劳务合同或其他合同类型：

   • 适用性：在某些特殊情况下，如协议离岗人员以兼职、临时工或独立承包商的身份再就业，可能签订的是劳务合同或其他类型的合同。这些合同类型在法律上也有其特定的规定和适用范围。
   • 注意事项：虽然这些合同类型在某些情况下可能适用，但协议离岗人员应谨慎选择，并确保合同内容明确、合法，且能够充分保障自己的权益。如有需要，可咨询专业律师以获取更具体的法律建议。

法律建议：

• 了解合同类型：在再就业前，协议离岗人员应了解不同合同类型的法律特点和适用范围，以便根据自己的实际情况选择合适的合同类型。
• 仔细阅读合同条款：在签订任何合同前，都应仔细阅读合同条款，确保合同内容合法合规，且符合自己的实际需求。如有任何疑问或不确定之处，应及时向用人单位或专业律师咨询。
• 保留合同副本：签订合同后，协议离岗人员应妥善保留合同副本，以备不时之需。

可能的法律后果：

• 如果协议离岗人员再就业时签订的合同类型不当或合同内容违法违规，可能会导致合同无效或部分无效，从而给双方带来不必要的法律纠纷和经济损失。
• 因此，协议离岗人员在再就业时应谨慎选择合同类型，并确保合同内容合法合规。

综上所述，协议离岗人员再就业时签订的合同类型需根据具体情况确定，但通常来说签订一份合法、合规且明确双方权利义务的劳动合同是最为有效的选择。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。