针对您提出的“单位采购用品让一个公司垄断怎么办”的问题，这确实是一个需要谨慎处理的情况，因为供应商垄断可能会带来价格不透明、服务下降或供应中断等风险。以下是一些建议，希望能帮助您应对这一问题：

1. 引入竞争机制：

   • 寻找替代供应商：首先，尝试寻找其他能够提供相同或类似产品的供应商。这可以通过市场调研、行业展会、网络搜索或同行推荐等方式进行。
   • 化整为零：如果当前是单一供应（即向一家供应商采购），考虑将采购量分散到多家供应商，以形成竞争态势。

2. 增强谈判筹码：

   • 利诱性吸引：提出增加采购量、帮忙介绍大客户等利诱性条件，以换取更优惠的价格或服务。
   • 威胁性逼迫（谨慎使用）：在极端情况下，如果供应商态度过于强硬，可以考虑威胁向行业协会发警示函或寻找替代供应商。但这种方法应谨慎使用，以免破坏长期合作关系。

3. 建立长期合作关系：

   • 协商长期合同：与供应商协商签订长期合同，明确价格、供应量、质量标准等条款，以稳定供应关系并降低价格波动风险。
   • 增强相互依赖性：通过给予供应商更多的业务，提高其对采购企业的依赖性，从而在谈判中占据更有利的位置。

4. 更好地掌握信息：

   • 了解供应商情况：深入了解供应商的成本结构、市场地位、竞争对手等信息，以便在谈判中更有针对性地提出要求。
   • 评估自身采购量：明确自己在供应商客户中的地位，如果采购量较大，可以利用这一优势争取更优惠的条件。

5. 注意业务经营的总成本：

   • 全面考虑成本：除了产品价格外，还要考虑运输成本、仓储成本、付款条件等非价格因素。通过优化这些环节，可以降低总成本。
   • 利用供应商的垄断形象：一些供应商可能对自己的垄断地位感到不安，可以利用这一点在谈判中争取更多让步。

6. 一次性采购策略：

   • 预测价格走势：如果预计产品价格将要上涨，可以考虑进行一次性采购以锁定价格。但需权衡库存成本和需求预测的准确性。

7. 加强内部沟通：

   • 与最终用户沟通：如果可能的话，与最终用户沟通，解释单一供应商的风险，并寻求他们的支持以引入替代供应商。
   • 跨部门协作：与营销、财务等部门紧密合作，共同制定采购策略，确保采购活动的顺利进行。

8. 全球采购：

   • 拓宽采购渠道：考虑在全球范围内寻找供应商，以打破地域限制和供应商垄断。

综上所述，应对供应商垄断需要综合运用多种策略，包括引入竞争机制、增强谈判筹码、建立长期合作关系、更好地掌握信息、注意业务经营的总成本、一次性采购策略、加强内部沟通以及全球采购等。希望这些建议能对您有所帮助。