当您的家人被置留，您作为家属打电话问询他的情况时，可以采取以下方式来表达您的关切和询问：

1. 礼貌开场： “您好，我是[家属姓名]，是[被置留家人姓名]的家属。我想了解一下他/她目前的情况，可以麻烦您告知一下吗？”

2. 表达关切： “我们非常担心他/她的身体状况和心理状态，不知道他/她现在是否一切都好？有没有需要特别注意的地方？”

3. 询问具体信息：

   • “能否告知一下他/她被置留的具体原因和目前所处的阶段（如调查、起诉、审判等）？”
   • “他/她是否有机会与律师或家属会见？如果可以，需要办理哪些手续？”
   • “他/她的生活条件如何？饮食、住宿等方面是否有保障？”

4. 了解后续流程： “接下来，我们家属需要做些什么来配合调查或处理相关事宜？有没有需要特别注意的时间节点或事项？”

5. 表达感谢与期待： “非常感谢您告知我们这些信息，也请您在后续过程中继续给予我们关心和帮助。我们期待能尽快与他/她取得联系，并了解更多情况。”

6. 保持冷静与理性： 在通话过程中，尽量保持冷静和理性，避免情绪化或过于急切的询问。这样有助于您更清晰地获取信息，并给对方留下良好的印象。

7. 记录关键信息： 通话结束后，及时记录下对方告知的关键信息，如被置留的原因、阶段、会见手续等，以便后续跟进和处理。

此外，根据相关法律法规，家属在询问被置留家人的情况时，应遵守相关规定和程序。如果可能的话，您也可以咨询专业律师以获取更详细的法律建议和帮助。

最后，请保持耐心和信心，相信在相关部门的公正处理下，事情会得到妥善解决。同时，也请您给予被置留的家人足够的支持和鼓励，帮助他们度过这段困难时期。