针对您提出的问题，即孩子目前已经达到10级伤残，但在治疗期间恢复良好，到鉴定伤残时却达不到10级的情况，以下是我的详细解答：
首先，我们需要明确的是，伤残鉴定是一个严谨且专业的过程，它依据的是《人体损伤致残程度分级》等相关标准，并且鉴定时机通常选择在治疗终结或者临床治疗效果稳定后进行。这是因为，在治疗过程中，患者的伤情可能会发生变化，而鉴定需要反映的是患者最终稳定下来的伤残状态。
对于您孩子的情况，如果在治疗期间恢复良好，那么在鉴定时，其伤残程度可能确实会有所降低，甚至可能达不到之前初步评估的10级伤残。这是完全可能的，因为伤残鉴定是一个动态的过程，它受到多种因素的影响，包括但不限于伤情本身、治疗方式、恢复情况等。
如果您对鉴定结果有异议，您可以采取以下措施：
了解鉴定过程和标准：首先，您可以详细了解伤残鉴定的过程和标准，看看鉴定机构是否遵循了正确的程序和标准。这有助于您判断鉴定结果是否合理。
申请重新鉴定：如果您认为鉴定结果存在明显的不合理或错误，您可以向相关鉴定机构或法院申请重新鉴定。在申请时，您需要提供充分的理由和证据来支持您的请求。
咨询专业律师：在处理此类问题时，咨询一位专业的律师是非常有帮助的。律师可以为您提供法律建议，帮助您了解您的权利和义务，以及如何采取最合适的法律行动。
保持沟通：在整个过程中，与鉴定机构、法院以及对方（如果涉及法律纠纷）保持沟通是非常重要的。这有助于您及时了解进展情况，并表达您的观点和诉求。
最后，我想强调的是，伤残鉴定是一个复杂且专业的过程，它需要专业的知识和技能来进行。因此，在处理此类问题时，我们应该保持冷静和理性，遵循正确的程序和标准，并寻求专业的帮助和支持。希望这些建议能对您有所帮助。