关于“平进平出”是否违反税法的问题，这确实是一个涉及税务合规的重要议题。首先，我们需要明确“平进平出”的定义，它通常指的是生产企业以商业企业经销价或高于商业企业经销价的价格将货物销售给商业企业，而商业企业再以进货成本或低于进货成本的价格进行销售，生产企业则通过返还利润等方式来弥补商业企业的进销差价损失。

从税法的角度来看，平销行为，特别是当它涉及到通过返还资金、赠送实物或以实物投资等方式来弥补商业企业的进销差价损失时，确实存在偷、避税的风险。这种行为不仅可能造成地区间增值税收入的非正常转移，还可能对国家财政收入造成损失。

具体来说，国家税务总局已经针对平销行为中的增值税问题发布了相关通知，明确规定了对采取赠送实物或以实物投资方式进行平销经营活动的，要加强增值税征管稽查，并严厉打击有关的偷税行为。同时，对于增值税一般纳税人因购买货物而从销售方取得的各种形式的返还资金，均应依所购货物的增值税税率计算应冲减的进项税金，并从其取得返还资金当期的进项税金中予以冲减。

因此，“平进平出”行为，如果涉及到通过不正当手段来弥补进销差价损失，从而逃避或减少税款缴纳，那么它就是违反税法的。企业在进行商业活动时，应当严格遵守税法规定，确保税务合规，避免因税务问题而带来的法律风险和经济损失。

总的来说，平销行为本身并不一定违法，但关键在于其是否涉及偷、避税等不正当手段。企业在进行相关商业活动时，应当谨慎评估税务风险，并咨询专业税务人士的意见，以确保合规经营。