村委会单方面收回二轮承包土地，若未经法定程序，则不合法。针对这个问题，我们可以从以下几个方面进行分析：
一. 土地承包经营权的稳定性
- 根据《中华人民共和国农村土地承包法》的相关规定，农村土地承包经营权一旦确立，就受到法律的保护，任何组织和个人不得非法侵害。这意味着，除非有法律规定的特定情形，否则村委会不能单方面收回承包地。
- 承包期内，发包方不得收回承包地。这是法律对承包经营权稳定性的明确保障。
二. 土地收回的法定程序
- 如果因特定原因需要收回承包地，如土地调整、征用等，必须遵循严格的法定程序。这通常包括与承包方协商、达成补偿协议、报经相关部门审批等步骤。
- 未经法定程序，村委会无权单方面收回承包地。如果村委会违反了这一规定，承包方有权依法维护自己的权益。
三. 实际案例分析
- 例如，在某村，村民张某在第一轮土地承包中获得了某块土地的经营权。然而，在第二轮土地承包时，村委会未经与张某协商，也未遵循法定程序，就单方面收回了这块土地。张某对此表示不满，并寻求法律援助。在这种情况下，张某的权益受到了侵害，因为他所享有的土地承包经营权被非法剥夺了。
综上所述，村委会单方面收回二轮承包土地，若未经法定程序，是不合法的。如果遇到这种情况，建议承包方及时咨询专业律师，通过法律途径维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。