结论：在撞伤他人并签订协议后，您仍然有权去看监控，但具体能否查看以及查看的方式可能会受到一些限制和条件的影响。

详细分析：

1. 协议的性质与内容：

   • 首先，需要明确您与对方签订的协议性质和内容。如果协议中明确规定了双方的权利和义务，包括是否允许查看监控等条款，那么您应当遵守协议中的约定。
   • 如果协议中没有明确提及监控查看的问题，或者协议内容存在模糊或不明确的地方，那么您可能需要进一步考虑其他法律途径来获取监控信息。

2. 监控的归属与管理：

   • 监控通常由安装监控的单位或个人管理。如果您想查看监控，可能需要向监控的管理者提出申请，并说明查看的目的和理由。
   • 监控管理者可能会根据其内部规定或法律法规的要求，对您的申请进行审核和决定是否允许查看。

3. 法律法规的约束：

   • 在某些情况下，法律法规可能对监控的查看和使用有明确的限制和规定。例如，个人隐私保护法可能规定，未经个人同意，不得擅自查看或使用其个人隐私信息，包括监控录像。
   • 因此，在查看监控之前，您需要确保自己的行为符合法律法规的要求，避免侵犯他人的合法权益。

4. 实际操作的建议：

   • 如果您认为查看监控对于解决事故责任问题至关重要，且协议中没有明确禁止查看监控，那么您可以尝试与监控管理者沟通，提出查看监控的申请。
   • 在申请过程中，您需要说明查看监控的目的和理由，并尽可能提供相关的证据或材料来支持您的申请。
   • 如果监控管理者拒绝您的申请，或者您对申请结果不满意，那么您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，例如向法院提起诉讼或申请行政复议等。

总结：在撞伤他人并签订协议后，您仍然有权去看监控，但具体能否查看以及查看的方式可能会受到协议内容、监控归属与管理以及法律法规的约束。如果您有查看监控的需求，建议您先与监控管理者沟通，并尽可能提供相关的证据或材料来支持您的申请。如有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。