被执行人在面临两个以上强制执行案件时，可以和其中一个案件的申请执行人达成执行和解协议。以下是对此问题的详细分析：

1. 执行和解协议的合法性：

   • 在执行过程中，双方当事人有权自愿达成和解协议，对生效法律文书确定的履行义务主体、标的物及其数额、履行期限和履行方式进行变更。这是法律赋予双方当事人的权利，旨在通过协商灵活解决纠纷，减少执行成本，提高执行效率。

2. 执行和解协议的达成与记录：

   • 当被执行人与其中一个案件的申请执行人达成和解协议时，执行员应当将和解协议的内容记入笔录，并由双方当事人签名或者盖章。这一步骤是确保和解协议合法有效的重要环节，也是后续执行或恢复执行的依据。

3. 执行和解协议的履行与后果：

   • 如果被执行人按照和解协议履行了义务，那么该案件的执行程序将终结。然而，如果被执行人不履行和解协议，或者申请执行人因受欺诈、胁迫而达成和解协议，那么申请执行人可以向人民法院申请恢复对原生效法律文书的执行。

4. 针对多个强制执行案件的情况：

   • 在被执行人面临两个以上强制执行案件时，其与其中一个案件的申请执行人达成和解协议，并不影响其他案件的执行。每个案件都是独立的，其执行程序和结果互不干扰。当然，如果被执行人通过与一个案件的申请执行人达成和解协议，从而获得了足够的资金或资源来履行其他案件的义务，那么这可能会间接促进其他案件的执行。

5. 法律建议：

   • 对于被执行人而言，如果面临多个强制执行案件，建议积极与申请执行人沟通协商，寻求达成和解协议的可能性。通过和解协议，可以灵活调整履行义务的方式和期限，减轻执行压力，同时也有助于维护双方的合法权益。
   • 对于申请执行人而言，如果被执行人提出和解协议的建议，应当谨慎考虑并评估其可行性。在达成和解协议前，应当充分了解被执行人的财产状况和履行能力，确保和解协议能够得到有效履行。

综上所述，被执行人在面临两个以上强制执行案件时，可以和其中一个案件的申请执行人达成执行和解协议。这一做法既符合法律规定，也有助于灵活解决纠纷，提高执行效率。如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。