关于您开别人车刮蹭了是否可以走您的保险这个问题，这确实是一个涉及多方面因素的情况，下面我将为您详细分析并解答。
首先，能否走保险主要取决于几个关键因素：
保险范围与条款：
- 您需要查看所驾驶车辆的保险条款，确认是否涵盖了他人驾驶时发生的事故责任。特别是要关注车辆损失险和第三者责任险的保障范围。
- 如果保险条款中明确包含了他人驾驶时的事故责任，那么您就有可能通过该保险进行理赔。
事故责任认定：
- 在刮蹭事故中，责任认定是关键。如果事故是您的全责，且车辆投保了相应的保险，那么您可以通过保险进行理赔。
- 如果双方都有责任，保险公司会根据事故责任比例在各自保险责任限额内进行赔偿。
及时报案与配合查勘：
- 发生刮蹭后，您应立即向车辆所属保险公司报案，并提供事故发生的时间、地点、经过等详细情况。
- 保险公司会安排人员进行现场查勘或到指定地点定损，您需要积极配合，如实描述事故经过。
接下来，是具体的理赔流程：
- 提供相关信息：向保险公司提供您的驾驶证、车辆行驶证等证件信息，以及对方车主的联系方式（如果需要）。
- 维修理赔：根据定损结果，将车辆送到指定的维修厂进行维修。维修费用由保险公司根据保险合同进行赔付。可能需要您先垫付维修费用，之后再向保险公司申请理赔。理赔完成后，保险款项会支付到相应账户。
最后，还有一些注意事项需要您了解：
- 不同保险公司的具体流程和要求可能会有所差异，您需要按照保险公司的指示操作。
- 避免隐瞒事故真相，否则可能影响保险理赔。
- 保护现场与证据：在事故发生后，应及时保护现场并拍照留存证据，以便后续理赔使用。
- 了解保险条款与要求：仔细阅读保险合同，了解自己的权利和义务。
综上所述，开别人车刮蹭了是否可以走您的保险，主要取决于保险条款、事故责任认定以及您的理赔操作。在符合保险条款且责任明确的情况下，您通常可以通过保险进行理赔。但具体流程和要求可能因保险公司而异，因此建议您在事故发生后及时与保险公司沟通并按照其指示操作。