您好，关于您提出的“劳动法怎么定义临时工”的问题，实际上在《中华人民共和国劳动法》以及《中华人民共和国劳动合同法》中，并没有直接对“临时工”这一概念进行明确的定义。不过，我们可以从相关法律条款中，对类似“临时工”性质的用工形式进行解读。

首先，从法律层面来看，所有与用人单位建立劳动关系的劳动者，无论其工作性质、工作时间长短，均受劳动法等相关法律的保护。这意味着，不存在法律意义上的“临时工”与“正式工”的区分，所有劳动者在权益保障上都是平等的。

其次，在司法实践中，有一种用工形式与非全日制用工较为相似，这可能被日常理解为“临时工”。根据《劳动合同法》第六十八条的规定，非全日制用工是指以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式。这种用工形式下，双方当事人可以订立口头协议，且劳动者可以与一个或者一个以上用人单位订立劳动合同，但后订立的劳动合同不得影响先订立的劳动合同的履行。

对于非全日制用工，还有一些特殊的规定：

1. 不得约定试用期：根据《劳动合同法》第七十条，非全日制用工双方当事人不得约定试用期。

2. 随时终止用工：根据《劳动合同法》第七十一条，非全日制用工双方当事人任何一方都可以随时通知对方终止用工，且终止用工时，用人单位不向劳动者支付经济补偿。

3. 劳动报酬与支付周期：根据《劳动合同法》第七十二条，非全日制用工小时计酬标准不得低于用人单位所在地人民政府规定的最低小时工资标准，且劳动报酬结算支付周期最长不得超过十五日。

因此，如果您在日常工作中遇到所谓的“临时工”情况，建议从以下几个方面来维护自己的权益：

1. 签订合同：无论工作性质如何，都应与用人单位签订书面劳动合同，明确工作内容、工作地点、劳动报酬、工作时间等重要条款。

2. 了解权益：了解自己的劳动权益，包括工资报酬、社会保险、休息休假等方面的规定。

3. 依法维权：如果遇到用人单位不合理的试用期、扣押证件、不缴纳社保等情况，应依据劳动法规定维护自己的权益。

总之，虽然法律上没有直接定义“临时工”，但所有与用人单位建立劳动关系的劳动者都应受到法律的保护。希望以上解答能对您有所帮助。