行政乱作为的定义：
行政乱作为，是指行政机关及其工作人员在履行职责过程中，违反法律法规、滥用职权或超越职权范围，做出不适当、不合理或违法的行政行为，这些行为直接侵害了公民、法人或其他组织的合法权益。
行政乱作为的具体表现：
滥用职权：行政机关或其工作人员出于不正当目的，如谋取私利、打击报复等，故意违法行使职权。例如，城管部门工作人员为了帮助某商家排挤竞争对手，以莫须有的理由对其他商家进行频繁检查和处罚。
超越职权：行政机关或其工作人员行使了法律、法规未赋予的权力，或超出了法定的权限范围。例如，税务机关原本只有税收征管的权力，但却对企业的产品质量问题进行处罚，这超越了其法定职权。
适用法律错误：在作出行政行为时，错误地适用了法律、法规，导致行为不合法。
程序违法：行政机关在作出行政行为时，未遵循法定的程序和要求，如未进行必要的听证、未告知当事人权利等。
行政乱作为的法律后果：
行政行为被撤销或部分撤销：根据《中华人民共和国行政诉讼法》的规定，对于主要证据不足、适用法律错误、违反法定程序、超越职权、滥用职权、明显不当的行政行为，人民法院可判决撤销或部分撤销，并可要求重新作出行政行为。
行政机关承担赔偿责任：因行政乱作为给公民、法人或其他组织造成损失的，行政机关应依法承担赔偿责任。
相关责任人员受到行政处分或法律制裁：对于行政乱作为的责任人员，将依法受到相应的行政处分或法律制裁，包括但不限于警告、记过、降级、撤职、开除等。
如何应对行政乱作为：
了解法律法规：公民、法人或其他组织应了解与自身权益相关的法律法规，以便在遭遇行政乱作为时能够及时识别并采取措施。
寻求法律救济：当遭遇行政乱作为时，可以通过行政诉讼、行政复议等途径寻求法律救济，要求行政机关纠正违法行为并赔偿损失。
加强监督：建议加强对行政机关及其工作人员的监督，促进依法行政和法治政府建设。可以通过举报、投诉等方式向相关部门反映行政乱作为的情况。
作为胡军律师，我专注于刑事辩护、经济纠纷、交通事故、合同纠纷、侵权纠纷、行政纠纷等领域。如果您在行政乱作为方面有任何疑问或需要法律帮助，请随时向我咨询。