在合同纠纷，特别是货物买卖合同纠纷中，买卖双方应当遵循诚实信用原则，确保所交易的货物符合约定的质量标准或国家、行业标准。事先约定好卖的是不合格产品，即使对方同意，这样的约定也违反了法律的基本原则和强制性规定。
从法律角度来看，不合格产品可能涉及产品质量安全、消费者权益保护等多个方面。如果允许双方事先约定销售不合格产品，那么将严重损害消费者的合法权益，破坏市场秩序，甚至可能引发严重的社会问题。
如果双方已经进行了这样的约定并实际履行，可能会面临以下法律后果：
合同无效：根据《民法典》等相关法律规定，违反法律、行政法规的强制性规定的合同无效。因此，事先约定好卖的是不合格产品的合同，很可能被认定为无效合同。
返还财产：如果合同被认定为无效，那么双方应当返还因该合同取得的财产。即卖方应当返还买方支付的货款，买方应当返还卖方交付的不合格产品。
赔偿损失：如果因销售不合格产品给买方造成了损失，卖方还应当承担赔偿责任。这包括买方因使用不合格产品而遭受的直接损失和间接损失。
行政处罚：如果销售不合格产品的行为违反了相关行政法规，卖方还可能面临行政处罚，如罚款、吊销营业执照等。
对于买方而言，虽然事先同意了购买不合格产品，但这并不意味着买方就放弃了追究卖方责任的权利。
买方在发现产品不合格后，仍然有权要求卖方承担相应的法律责任。同时，买方也应当积极维护自己的合法权益，避免因使用不合格产品而遭受更大的损失。
综上所述，事先约定好卖的是不合格产品，对方同意，这样的约定在法律上通常是无效的。双方应当遵循诚实信用原则，确保所交易的货物符合质量标准或国家、行业标准。如果遇到相关问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。