关于行政处罚多少钱以上要听证的问题，这并非一个固定的数额，而是取决于多个因素，包括处罚的类型、金额以及地区性规定等。以下是对此问题的详细解答：

1. 一般原则：

   • 根据《中华人民共和国行政处罚法》第六十三条的规定，行政机关在拟作出较大数额罚款、没收较大数额违法所得或非法财物、降低资质等级、吊销许可证件、责令停产停业、责令关闭、限制从业等较重行政处罚决定之前，应当告知当事人有要求听证的权利。

2. 较大数额罚款的具体标准：

   • 虽然法律没有统一规定“较大数额罚款”的具体数额，但通常对公民而言，罚款超过一定数额（如一千元至五千元不等，具体因地区而异）即可能构成较大数额罚款；对法人或其他组织，则通常是罚款超过五万元至十万元不等（具体也因地区或部门而异）。
   • 例如，在市场监管领域，市场监管总局规定对自然人处以一万元以上、对法人或其他组织处以十万元以上罚款属于较大数额罚款；在税务领域，税务机关对公民作出2000元以上、对法人或其他组织作出1万元以上罚款的行政处罚前，也应告知听证权利。

3. 地区差异与特殊规定：

   • 不同地区根据经济发展水平和实际情况，可能对“较大数额罚款”有具体规定。例如，有的省份将对公民罚款2000元以上、对法人或其他组织罚款10000元以上视为“较大数额罚款”，并据此设定听证标准。
   • 特殊行业或领域也可能有自己的规定，如信息产业部规定的通信行政处罚中，对公民罚款1万元以上、对法人或其他组织罚款10万元以上为数额较大。

4. 听证程序的启动与进行：

   • 当事人在收到行政机关的告知后，应在规定期限内（如3日或5日内）提出听证要求。
   • 行政机关应在举行听证的七日前，通知当事人及有关人员听证的时间、地点。
   • 听证原则上应公开举行，但涉及国家秘密、商业秘密或个人隐私的除外。
   • 听证由行政机关指定的非本案调查人员主持，当事人有权申请回避。
   • 当事人可以亲自参加听证，也可以委托一至二人代理。

5. 法律建议：

   • 如果您面临行政处罚并希望了解是否有权要求听证，建议首先查阅当地的法律法规和行政机关的具体规定。
   • 由于不同地区和部门的规定可能存在差异，因此具体的听证标准和程序可能因地而异。如有需要，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更准确的法律建议和指导。

综上所述，行政处罚中听证的具体金额标准并非固定不变，而是根据多种因素综合考量。如果您对行政处罚中的听证问题有疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。