如果您的宠物在托运过程中被司机擅自卖掉，这无疑是对您财产权的严重侵犯，您可以采取以下措施来维权：

1. 立即报警并收集证据：

   • 首先，您应该立即向当地警方报案，说明宠物被卖的具体情况，并提供尽可能多的相关信息，如托运公司的名称、司机的信息、宠物的特征等。
   • 同时，收集所有可能的证据，包括托运合同、支付记录、宠物照片、与托运公司或司机的沟通记录等，这些都将对后续的维权过程至关重要。

2. 联系托运公司并要求赔偿：

   • 在报警后，您应尽快联系托运公司，向其说明情况并要求赔偿。您可以根据托运合同中的相关条款，要求托运公司承担因其员工（司机）的违法行为而给您造成的损失。
   • 如果托运公司拒绝赔偿或无法联系到托运公司，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。

3. 寻求法律援助并提起诉讼：

   • 如果与托运公司的协商无果，您可以咨询专业律师（比如我），了解具体的法律程序和诉讼途径。
   • 在律师的帮助下，您可以准备充分的证据材料，向法院提起诉讼，要求托运公司和司机承担相应的法律责任，包括赔偿您宠物的价值以及因此产生的其他合理费用。

4. 关注宠物下落并尝试找回：

   • 在维权的同时，您也应关注宠物的下落，尝试通过各种渠道寻找宠物的线索，如社交媒体、宠物救助组织等。
   • 如果能够找到宠物的买家或知情人，您可以与其协商，尝试以合理的方式找回您的宠物。

总之，面对宠物在托运过程中被卖的情况，您应保持冷静，立即采取行动，通过报警、联系托运公司、寻求法律援助等多种途径来维护自己的合法权益。同时，也希望您能够尽快找回您的宠物。