通过芯片让加油站少加油偷油的行为，构成盗窃罪。以下是对此行为的详细分析：

1. 行为性质：

   • 盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物的行为。在此情况下，行为人通过技术手段（如芯片）干扰加油站的计量系统，导致加油站少加油而行为人却获得了不应得的燃油，这实质上是一种秘密窃取加油站财物的行为。

2. 法律后果：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃罪的刑罚根据盗窃数额的大小和情节的严重程度而定。一般来说，盗窃数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

3. 具体情节考量：

   • 在判断此类行为的法律后果时，法院会综合考虑盗窃的数额、次数、手段、造成的后果以及行为人的主观恶性等因素。如果行为人多次实施此类行为，或者盗窃数额巨大，或者造成了严重的社会影响，那么其面临的刑罚将会更加严厉。

4. 其他可能的法律后果：

   • 除了刑事责任外，行为人还可能面临民事赔偿责任。加油站有权要求行为人赔偿因少加油而造成的经济损失。此外，如果行为人的行为违反了相关行政法规或行业规定，还可能受到行政处罚。

建议：

• 此类行为不仅违法，而且严重损害了加油站的合法权益和消费者的利益。因此，我强烈建议不要尝试或实施此类行为。如果有任何关于燃油计量或加油站运营的法律问题，欢迎直接向我咨询。