企业未建立合同台账可能违反以下规定，并面临相应的法律后果：

1. 违反人力资源管理相关法规：

   • 根据相关法规，用人单位（包括企业）有义务建立并保存相关台账。若企业未建立合同台账，可能被视为违反了这一规定。
   • 处罚措施：由人力资源社会保障行政部门责令改正，并可处以二千元以上二万元以下的罚款。

2. 违反统计调查制度和国家有关规定：

   • 在统计领域，企业事业单位或其他组织需按照统计调查制度和国家有关规定建立原始记录、设置统计台账。合同台账作为企业管理的一部分，若未建立，也可能被视为违反了统计相关规定。
   • 处罚措施：首次发现未按照国家和本省有关规定建立原始记录、设置统计台账的，责令改正，给予警告，可以并处五千元以下罚款；二年内再次发现的，责令改正，给予警告，可以并处五千元以上一万元以下罚款。

法律背景与建议：

• 合同台账是企业合同管理的重要环节，有助于企业跟踪合同履行情况、防范法律风险。未建立合同台账可能导致企业在合同纠纷中处于不利地位，难以提供充分的证据支持自己的主张。
• 为避免违反相关法规并面临处罚，企业应建立健全的合同台账管理制度，确保合同的签订、履行、变更、终止等各个环节都有详细的记录。
• 若企业已存在未建立合同台账的情况，应尽快采取措施进行整改，并咨询专业律师以了解具体的法律后果和补救措施。

可能的法律后果：

• 除上述罚款外，企业还可能因未建立合同台账而在合同纠纷中承担不利后果，如被判令承担违约责任、赔偿损失等。
• 长期来看，未建立合同台账可能影响企业的信誉和形象，对企业的业务发展产生不利影响。

综上所述，企业未建立合同台账可能违反人力资源管理相关法规和统计调查制度及国家有关规定，并面临罚款等法律后果。为避免这些风险，企业应建立健全的合同台账管理制度，并咨询专业律师以确保合规运营。如有任何法律问题，欢迎直接向我咨询。