实习期间在个体工商户处工作，工资非公对私发放，但可以开具工资辅助证明，这一情况通常不会对实习生的权益产生实质性负面影响，但需注意相关细节和法律要求。以下是从不同角度对此问题的分析：

1. 工资发放形式与法律责任：

   • 个体工商户作为用人单位，有义务按照约定及时足额支付劳动者工资。工资发放形式（公对私或私对私）并非决定法律责任的关键因素，关键在于工资是否实际支付且支付金额符合约定。
   • 若个体工商户未按时足额支付工资，无论发放形式如何，劳动者均有权要求其支付拖欠的工资，并可能依据《劳动法》等相关法律法规要求支付经济补偿或赔偿金。

2. 工资辅助证明的作用：

   • 工资辅助证明（如工资条、银行转账记录、现金收据等）是证明劳动者与用人单位之间存在劳动关系以及工资支付情况的重要证据。
   • 在实习期间，若工资非公对私发放，但劳动者能够获取到有效的工资辅助证明，这将有助于在发生劳动争议时维护自己的合法权益。

3. 实习期间的法律保护：

   • 实习期间，劳动者与用人单位之间虽可能不构成正式的劳动关系（取决于实习协议的具体内容和法律规定），但劳动者仍享有基本的劳动权益保护，如获得合理报酬、安全的工作环境等。
   • 若实习期间发生劳动争议，劳动者可依据相关法律法规和实习协议寻求法律救济。

4. 建议与注意事项：

   • 保留证据：无论工资发放形式如何，劳动者都应妥善保留与工资支付相关的所有证据，以备不时之需。
   • 明确协议：在实习前，应与用人单位签订明确的实习协议，约定工资支付方式、金额、时间等关键条款。
   • 了解法律：劳动者应了解自己的劳动权益和法律保护，以便在发生争议时能够及时有效地维护自己的权益。
   • 咨询专业人士：若对实习期间的法律问题存在疑问或担忧，建议及时咨询专业律师以获取准确和个性化的法律建议。

综上所述，实习期间在个体工商户处工作，工资非公对私发放但可开具工资辅助证明的情况，通常不会对实习生的权益产生实质性负面影响。但劳动者仍需注意保留证据、明确协议条款并了解相关法律，以便在发生争议时能够维护自己的合法权益。如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。