关于您提出的“商用电为什么用电度数还要乘倍率，这样做是否合法”的问题，这确实是一个涉及电费计算和合法性的重要议题。
首先，我们需要明确的是，商用电的电费计算通常基于电表的读数，但有时由于电表配置、线路损耗或其他技术原因，实际使用的电量可能与电表显示的读数存在差异。为了更准确地反映实际用电量，供电部门或物业可能会采用“倍率”这一概念来调整电费计算。倍率实际上是一个系数，用于将电表读数转换为实际用电量，从而确保电费计算的准确性。
然而，关于倍率的使用是否合法，这主要取决于倍率的应用是否符合相关法律法规和规定。根据《中华人民共和国电力法》等相关法律，销售电价只能由政府相关部门核准，其他任何单位和个人均不得超越电价格管理权限私自制定电价或电费计算方式。因此，如果倍率的使用是经过供电部门或相关政府机构核准，并且符合电费计算的规定，那么它就是合法的。
但在实际操作中，也存在一些不合法或不合规的情况。比如，有些物业或房东可能会擅自提高倍率，以增加电费收入，或者将其他费用（如服务费、管理费等）混入电费中一并收取。这些行为都是违法的，侵犯了消费者的合法权益。
针对您提到的情况，如果倍率的使用导致电费计算明显高于实际用电量，或者您怀疑物业或房东存在擅自提高倍率、乱加价等行为，您可以采取以下措施：
与物业或房东沟通：首先，您可以尝试与物业或房东进行沟通，了解倍率的具体计算方式和依据，并要求其提供相关的电费计算明细和证明文件。
向供电部门咨询：如果沟通无果，您可以向当地的供电部门咨询，了解倍率的使用是否合法合规，以及电费计算的具体规定和标准。
投诉举报：如果发现物业或房东存在违法行为，您可以向当地的消费者协会、市场监管部门或电力监管机构进行投诉举报，要求其进行调查处理。
法律途径：在必要时，您还可以通过法律途径来维护自己的合法权益，比如向法院提起诉讼。
总之，商用电的电费计算需要遵循相关法律法规和规定，确保电费计算的准确性和合法性。如果发现存在违法行为或不合理收费情况，消费者应及时采取措施维护自己的权益。