针对您提出的“生产销售伪劣产品罪 网络销售中物证消灭 数量的认定”问题，以下是我的详细解答：
一、生产销售伪劣产品罪的基本认定
犯罪主体：本罪的主体为一般主体，即凡达到刑事责任年龄、具有刑事责任能力的自然人均能构成本罪。单位也能成为本罪的主体。
主观方面：本罪在主观方面表现为故意，一般具有非法牟利的目的。行为人明知自己生产、销售的是伪劣产品，仍然希望或者放任这种结果的发生。
客体：本罪侵犯的客体是国家对普通产品质量的管理制度。
客观方面：本罪在客观方面表现为生产者、销售者违反国家的产品质量管理法律、法规，生产、销售伪劣产品的行为。具体包括掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品等行为，且销售金额较大。
二、网络销售中物证消灭对数量认定的影响
在网络销售中，物证（如伪劣产品实物）的消灭可能会给数量的认定带来困难。然而，这并不意味着无法认定数量。在物证消灭的情况下，可以依据以下证据进行认定：
销售记录：包括网络销售平台的交易记录、订单信息、物流信息等，这些记录可以证明销售的数量和金额。
证人证言：包括购买者的证言、销售者的供述和辩解等，这些证言可以提供关于销售数量和金额的线索。
鉴定意见：虽然物证已经消灭，但如果能够获取到与伪劣产品相关的其他样本或材料，仍然可以委托鉴定机构进行鉴定，以获取关于产品质量的鉴定意见，从而辅助认定数量。
三、数量的认定方法
在物证消灭的情况下，数量的认定可以综合运用以下方法：
根据销售记录推算：如果销售记录完整且可信，可以根据销售记录中的订单数量、金额等信息推算出销售的数量。
根据证人证言估算：如果购买者能够提供关于购买数量的证言，或者销售者能够供述销售数量，可以根据这些证言或供述进行估算。
结合其他证据综合认定：在缺乏直接证据的情况下，可以结合销售记录、证人证言、鉴定意见（如果可能获取到）等其他证据进行综合认定。
四、法律建议
保留证据：在网络销售中，应尽可能保留与销售相关的所有证据，包括销售记录、物流信息、买家评价等，以便在需要时进行证明。
及时报案：如果发现生产、销售伪劣产品的行为，应及时向相关部门报案，并提供所掌握的证据。
咨询专业律师：在涉及法律问题时，建议咨询专业律师以获取更准确的法律建议和帮助。
总之，在网络销售中物证消灭的情况下，数量的认定虽然可能面临一定困难，但并非无法进行。通过综合运用销售记录、证人证言、鉴定意见等证据，可以较为准确地认定销售数量。如果您有任何关于生产销售伪劣产品罪的法律问题，欢迎直接向我咨询。